Загадочные отбивные или «Разбитые сердца»

А в чем же загадка спросите вы? Секрет заключается в основном ингредиенте отбивных. Не попробовав их, вы никогда не догадаетесь, что же там внутри, так как с виду они никоим образом не отличаются от самых обычных мясных. Тот самый таинственный ингредиент заключен в самом названии блюда:))) Да, да! Как вы поняли – это «разбитое сердце»… Только не человеческое, а индюшиное, отбитое молоточком, с добавлением приправ. Вкусняшка:))) Гости в восторге! Нереальное наслаждение!

Ингредиенты

  1. Яйца 2 шт.
  2. Чеснок гранулированный 0,5 ч.л.
  3. Орегано 0,5 ч.л.
  4. Оливковое масло 2 ст.л.
  5. Сердечки индюшиные (или куриные) 700 г
  6. Смесь перцев по вкусу
  7. Мука по вкусу
  • Основные ингредиенты
    Печень, Индейка
  • Порционность
    5 порций
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Молоточек, сковорода, нож

Приготовление:



Режем напополам индюшиные или куриные сердечки, затем отбиваем их молоточком. 


Добавляем приправы. Мариновать 2-3 часа.


Обволакиваем сердечки в муке и в яичном желтке.

Прожариваем до хрустящей корочки.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: