Куриные шницели в кляре из йогурта

Куриные шницели в кляре из йогурта

Куриные шницели в кляре из йогурта — это аппетитная отбивная из куриного филе, покрытая вкуснейшим йогуртовым кляром. Благодаря йогурту мясо сохраняет свою сочность и получается особенно вкусным.

Ингредиенты
Порции: +4

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

2 час. 0 мин.Печать

Как приготовить рецепт Куриные шницели в кляре из йогурта

  • Куриные шницели в кляре из йогурта

    отбиваем куриное филе

  • Куриные шницели в кляре из йогурта
    Куриное филе нарежьте вдоль тонкими ломтиками.
  • И каждый аккуратно отбейте с обеих сторон.
  • Куриные шницели в кляре из йогурта

    готовим кляр

  • Куриные шницели в кляре из йогурта
    В глубокой тарелке смешайте яйцо с мукой (в кляр используйте 1/3 стакана), йогуртом и специями.
  • Тщательно перемешайте, чтобы кляр стал однородным. Оставшийся стакан муки высыпьте в отдельную тарелку.
  • Куриные шницели в кляре из йогурта

    обмакиваем в кляр куриное филе

  • Куриные шницели в кляре из йогурта
    Сложите отбитые куриные шницели в кляр и хорошо перемешайте. Уберите в холодильник минимум на 1 час, но можно и на всю ночь.
  • За 20 минут до жарки достаньте шницели и обваляйте их в муке со всех сторон.
  • Куриные шницели в кляре из йогурта

    жарим куриные шницели в кляре из йогурта

    Разогрейте на сковороде достаточное количество масла и обжарьте партиями (сколько штук входит на сковородку за раз) шницели в кляре. Готовьте до золотистой корочки с обеих сторон.

  • Куриные шницели в кляре из йогурта

    подаем куриные шницели в кляре из йогурта

    Подавайте куриные шницели в кляре из йогурта горячими. Отлично они сочетаются с салатом из свежих овощей и различными соусами. Приятного аппетита!


Распечатать рецепт
GingerJenny/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.