Курица в мультиварке целиком

Курица в мультиварке целиком

Курица в мультиварке целиком получается сочней, чем в духовке, но с такой же аппетитной поджаристой корочкой. И не нужно никакого майонеза или сметаны, чтобы не пересушить птицу. Главное, подобрать небольшого цыпленка, который целиком поместится в чашу мультиварки, а все остальное сделает техника!

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
60 мин.Печать
  • Курица в мультиварке целиком

    Подготавливаем курицу

    Подготовьте тушку цыпленка. Обсушите ее бумажным полотенцем, подсыпьте специями и солью. Положите внутрь курицы и в пространство между бедрами и крыльями зубчики чеснока. Так же можно положить чеснок под кожу.

  • Курица в мультиварке целиком

    Обжариваем курицу в мультиварке

  • Курица в мультиварке целиком
    Смажьте чашу мультиварки растительным маслом и нагрейте ее на режиме «Жарка». Положите в чашу подготовленного цыпленка и обжарьте в течение 10 минут. Крышку мультиварки во время жарки закрывать не нужно.
  • Через 5 минут после начала жарки, подденьте лопатками курицу и переверните ее на другой бок, чтобы кожа подрумянилась со всех сторон.
  • Курица в мультиварке целиком

    Тушим курицу в мультиварке целиком

    После жарки снова переверните курицу спиной кверху, а грудкой вниз. Влейте около 150 мл горячей кипяченой воды. Закройте крышку, выберите режим «Тушение» и установите таймер на 40 минут. Когда программа закончится, осторожно откройте крышку мультиварки и переложите курицу на блюдо для подачи. Но будьте очень аккуратны: курица получается очень нежной, она легко разваливается на части.

  • Курица в мультиварке целиком

    Подаем курицу, приготовленную в мультиварке

    Украсьте курицу свежей зеленью, дольками помидор или других овощей. Подавайте к столу горячей с вашим любимым гарниром. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.