Куриное филе в апельсиновом соке

Сложность:
Основные ингредиенты: Курица, Апельсин
1-2 порция

Куриное филе в апельсиновом соке - ароматное блюдо. Сок цитрусового смягчает мясо птицы, делая его еще нежней и сочней. Вы обязательно должны замариновать филе курицы заранее, чтобы получить лучший результат.

Ингредиенты:

  1. Филе куриное 1 штука
  2. Сок апельсиновый (свежевыжатый) 3 столовых ложки
  3. Чеснок 1 зубчик
  4. Лук репчатый 1/2 штуки
  5. Перец лимонный 1/2 чайной ложки
  6. Специи для барбекю 1/2 чайной ложки
  7. Соус соевый 1 чайная ложка
  8. Масло оливковое 1 столовая ложка
  9. Паприка 1/2 чайной ложки
  10. Соль по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Противень для запекания, глубокая тарелка, венчик, пресс для чеснока, терка.

Приготовление:

Шаг 1: готовим маринад.


Чеснок очистите и пропустите его через пресс. Лук мелко нарежьте либо натрите, либо измельчите в блендере.
Смешайте лук с чесноком, добавьте к ним лимонный перец, соль, паприку, специи для барбекю, оливковое масло, свежевыжатый лимонный сок и соевый соус. Все очень тщательно перемешайте.

Шаг 2: маринуем куриное филе.


Курица должна быть промыта и обсушена бумажным полотенцем. Затем опустите ее в маринад и хорошо в нем обваляйте. Оставьте филе в таком виде на несколько часов (минимум на 2 часа) в холодильнике.

Шаг 3: запекаем куриное филе в апельсиновом соке.


Переложите курицу вместе с маринадом в форму для запекания, добавьте немного воды и отправьте птицу в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут.


Шаг 4: подаем куриное филе в апельсиновом соке.


Запеченное куриное филе подавайте горячим. Здесь в качестве гарнира салат из моркови и запеченный молодой картофель. Получилось очень вкусно и сытно. Попробуйте и вы тоже.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Если у вас нет специальной соковыжималки для цитрусовых, проколите мякоть апельсина ножом или вилкой, чтобы выдавить из него сок было проще.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓