Сочная курица в кляре за 20 минут

Ингредиенты

  1. куриное филе 500 гр (2 шт филе)
  2. соль и перец по вкусу
  3. яйца 2 шт.
  4. паприка 0,5 ч.л.
  5. сметана 1 ст.л. с горкой
  6. мука 2 ст.л.
  • Основные ингредиенты
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приготовление:


Способ приготовления:

1. Куриное филе нарезаем крупными кружочками, толщиной 1,5-2 см.

2. Курицу застелем пищевой пленкой и слегка отобьем молоточком.

3. Курные отбивные посолим и поперчим с двух сторон.

4. Приготовим кляр, для этого венчиком смешаем яйца, соль, паприку, перемешаем и добавим сметану, перемешаем, добавим муку и еще раз тщательно перемешаем, чтобы не было комочков.

5. Каждый кусочек мяса обмакнем в кляре и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим отбивные с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне.

Сочная курица в кляре готова!! Отбивные вкусные как в горячем, так и в холодном виде! Всем приятного аппетита!


Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: