Куриные крылышки с медом, солодом и ткемали

Всем привет! Решили побаловаться куриными крылышками в крутом маринаде из квасного сусла, меда и ткемали. Сусло в маринаде дает приятную терпкую ноту блюду. А апельсин, мед, ткемали и специи добавляют пряности. В целом блюдо получается невероятно ароматным, а мясо нежным! 

Ингредиенты для приготовления куриных крылышек с медом, солодом и ткемали

  1. Крылышки куриные 1 кг.
  2. Мед 1 ст.л.
  3. Ткемали 2 ст.л.
  4. Солодовый экстракт или квасное сусло 1 ст.л.
  5. Цедра одного апельсина по вкусу
  6. Копченая паприка 1 ч.л.
  7. Чили порошок 1 ч.л
  8. Чеснок 1 зубчик
  9. Соль по вкусу
  • Основные ингредиенты
    Курица
  • Порционность
    4 порции
  • Кухня мира
    Русская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Приготовление куриных крылышек с медом, солодом и ткемали:



Крылья разделим по суставу на 2 части.
 
Натрем цедру апельсина. Добавляем ее к крыльям.
 
Туда же отправляем мед, ткемали, квасное сусло, специи, соль. Тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут.
 
Распределяем крылья по противню, так чтоб между ними были промежутки.
 
Помещаем в хорошо разогретую духовку до 220-250 градусов на режим гриль. Запекаем 20-30 минут до темного румяного цвета.
 
Крылышки готовы! Приятного аппетита!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: