Куриная колбаса

Сложность:
Основные ингредиенты: Свекла, Курица, Сливки
Русская кухня
В избранное Распечатать

Вкусная куриная колбаса в домашних условиях, сделана из домашних продуктов без всякой химии. Отлично подойдет к завтраку, в виде бутерброда. Готовится просто и не долго, нужно иметь только блендер и у вас получится вкусная колбаска. Сливки можно заменить жирным домашним молоком 100 мл.

Ингредиенты для приготовления куриной колбасы:

  1. Куриное филе 500 г.
  2. Сливки домашние или 20 % 200 мл.
  3. Белки яичные 2 шт.
  4. Свекольный сок 30 мл.
  5. Чеснок 1 зубчик.
  6. Соль 1 ч. л.
  7. Орегано щепотка.
  8. Перец черный молотый 0.5 ч.л.

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Приготовление куриной колбасы:


Шаг 1: Рецепт.


В блендере измельчить куриное филе и чеснок. В фарш добавить сливки или молоко и продолжаем взбивать. Также продолжая взбивать, добавляем по одному белку. Продолжая взбивать, добавляем свекольный сок и специи. На пищевую пленку выложить массу. Формируем колбаску. Завернуть пленку, завязать края. Упаковать колбаску еще в один слой пленки. В большой кастрюле закипятить воду, опустить колбасу, довести до кипения. Варить колбасу на маленьком огне 30 минут. Вынуть готовую колбасу, остудить.
В избранное Распечатать

Похожие рецепты

Отзывы (5):

mama0Marata
По ходу дела я нашла для себя кладезь полезных советов. Всегда мечтала научиться готовить домашнюю колбаску. И вот-моя мечта сбылась. Готовлю каждые выходные такую колбаску и дети в восторге и муж доволен. Больше магазинную колбасу не берем,только свою кушаем. Большое спасибо за рецепт!!!
zoom07
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, что такое орегано и если не найду, чем можно заменить? Спасибо!
Cheesy
Орегано продается в магазинах в отделе пряностей, так и называется "орегано сушеный" или "душица".
zoom07
Спасибо :-)
Cheesy
Пожалуйста! Как приготовите колбасу и распробуете ее, обязательно поделитесь эмоциями!

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓