Гречневые котлеты — гречаники

Гречневые котлеты — гречаники

Надоели обычные котлеты? Тогда это блюдо  для вас! Гречаники с мясом — это очень вкусные котлетки из гречневой крупы и мяса. В одном блюде сочетается два: гарнир и мясо!

Ингредиенты
Порции: +1

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Гречневые котлеты — гречаники

  • 1. Гречневую крупу тщательно промоем, зальем двумя стаканами воды, добавим соль и будем варить до готовности. Даем остыть.
    2. Для фарша: нарежем лук и филе кусочками и измельчим с помощью мясорубки. Добавим к фаршу яйца, соль, перец и перемешаем. Сюда же добавим остывшую гречневую кашу и еще раз хорошо перемешаем.
    3. Формируем котлеты, обваливаем каждую котлетку в муке. Жарим котлеты на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
    4. Для соуса: нарезаем мелко луковицу и жарим на растительном масле до золотистого цвета, добавляем разведенную в 400 мл воды томатную пасту с добавлением соли. Тушим минуты 2-3.
    5. Гречаники выкладываем в глубокую емкость или сковороду, заливаем соусом и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов тушиться на 20 минут.
    Наши гречневые котлеты с мясом  готовы! 
    Всем приятного аппетита и отличного настроения!
    Смотрите коротенькое видео пошагового приготовления гречаников.


Распечатать рецепт
Elena79/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.