Куриные котлеты с цукини

Куриные котлеты с цукини — это рубленное куриное филе, обжаренное с сыром, цукини и специями. Вы можете использовать филе с грудки или с бедер, но с бедер получается сочнее, потому рекомендую взять для приготовления его. Кроме цукини можете добавить в котлеты грибы, болгарский перец или зеленый лук.

Время

35м

Сложность

Автор

Cheesy

Распечатать

В избранное

Куриные котлеты с цукини

Ингредиенты

Куриное филе с бедра 400 г
Лук 1 шт.
Цукини 1/2 шт.
Пармезан или другой сыр (тертый) 1/2 ст.
Яйца 2 шт.
Майонез 2 ст.л.
Мука пшеничная 3 ст.л.
Масло растительное 3 ст.л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Основные ингредиенты

Цуккини, Курица
Порционность

3 порции

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

нож, доска, сковородка, тарелка, ложка, терка

Приготовление:

Шаг 1: нарезаем курицу.

Мясо должно быть без хрящей и пленок. Нарежьте его как можно мельче. Вы можете так же порубить мясо блендером, но не очень сильно, чтобы кусочки все еще имели форму.

Шаг 2: смешиваем ингредиенты.

Натрите цукини, смешайте с куриным мясом, сыром, нарезанным перьями луком и яйцами. Добавьте пшеничную муку, соль, перец и майонез. Хорошо перемешайте.

Шаг 3: жарим куриные котлеты с цукини.

Разогрейте на сковороде масло и столовой ложкой выложите массу, формируя небольшие котлеты. Жарьте на среднем огне в течение 3-5 минут, переворачивая, чтобы получился красивый золотистый цвет.
Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Шаг 4: подаем куриные котлеты с цукини.

Подавайте куриные котлеты с цукини горячими. Такие котлеты отлично сочетаются с салатом из свежих овощей, а соус подбирайте свой любимый.
Приятного аппетита!