Курочка в лимонном соусе

Ингредиенты

  1. Курица филе 700 г
  2. Лимонный сок 200 мл
  3. Масло сливочное 200 г
  4. Чеснок 6 зубчиков
  5. Лук репчатый 5 г
  6. Петрушка 5 г
  7. Соль 1 ч.л.
  8. Перец черный молотый 1 ч.л.
  9. Сахар 3 ст.л.
  10. Лимон кольца 5 шт.
  11. Растительное масло 2 ст.л.
  • Основные ингредиенты
    Лук, Чеснок, Курица, Лимон, Cахар
  • Порционность
    3 порции
  • Кухня мира
    Французская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

форма для запекания, сковорода

Приготовление:


Шаг 1.

Лимонный сок вылить на сковороду и довести до кипения.

Шаг 2.

Добавить натертый репчатый лук, 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. перца, 3 ст.л. сахара и варить 1 минуту.

Шаг 3.

Добавить сливочное масло в три приёма, постоянно помешивая.

Шаг 4.

Выключить огонь и добавить 5 г мелко нарезанных листьев петрушки.

Шаг 5.

Филе курицы посолить и поперчить по вкусу, обжарить с каждой стороны по 3 минуты до золотистой корочки на среднем огне.

Шаг 6.

Переложить курицу в форму для выпечки и полить сверху готовым лимонным соусом.

Шаг 7.

Добавить в форму кольца лимона и зубчики чеснока, зубчики чеснока предварительно раздавить ножом.

Шаг 8.

Поставить форму в разогретую духовку до 180°С и выпекать 10 минут. Готовую курицу посыпать листьями свежей петрушки. Курочка в лимонном соусе готова, подавать с овощами, рисом, картофельным пюре. Приятного аппетита!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: