Куриные ножки в горчичном креме

Сложность:
Основные ингредиенты: Курица
В избранное Распечатать

Куриные ножки в горчичном креме, обжаренные на мангале, получаются великолепными на вкус, а пахнут так аппетитно, что вы с трудом дождетесь того момента, когда они наконец уже хорошо пропекутся, и можно будет пробовать.

Ингредиенты для приготовления куриных ножек в горчичном креме:

  1. Куриные ножки опционально
  2. Майонез 1 столовая ложка
  3. Горчица 1 столовая ложка
  4. Миндаль молотый 70 грамм
  5. Масло растительное 1/2 столовой ложки
  6. Перец по вкусу
  7. Соль по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Глубокая тарелка, щипцы для гриля, решетка, мангал.

Приготовление куриных ножек в горчичном креме:

Шаг 1: Готовим горчичный крем.

Куриные ножки промойте, обсушите и оставьте пока лежать при комнатной температуре.
В тарелке смешайте майонез, горчицу, молотый миндаль, растительное масло, перец и соль. Хорошо взбейте крем, чтобы он получился максимально однородным. Масса получается похожей по консистенции на сметану.
Хорошенько промажьте только что приготовленным горчичным кремом куриные ножки.
Важно: размораживайте куриные ножки постепенно, сперва с помощью холодильника, а затем и при комнатной температуре. Так мясо получится вкусней.

Шаг 2: Обжариваем куриные ножки в горчичном креме.


Разогрейте хорошенько мангал, выложите смазанные кремом куриные ножки на решетку и, часто переворачивая, обжарьте их до готовности, и до появления румяной, а кое-где даже обуглившейся, корочки.
Если вы сомневаетесь в том, пропеклась ли ваша курица, просто проколите ее ножом и проверьте цвет мяса ближе к кости, он должен быть белым, а не розовым.
Как только куриные ножки в горчичном креме будут готовы, снимите их с решетки и подавайте к столу пока они горячие. 

Шаг 3: Подаем куриные ножки в горчичном креме.


Куриные ножки в горчичном креме можно украсить зеленым луком, а можно просто подать их с гарниром из сочных свежих овощей. Так же к курице подойдут запеченные на гриле овощи и грибы. Если у вас есть свой коронный рецепт салата к грилю и барбекю, то используйте его. В целом получится яркое и вкусное блюдо для большой компании друзей, собравшихся отдохнуть на природе.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Для того, чтобы блюдо получилось менее жирным, можете снять с куриных ножек кожу.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓