Куриная печень с медом и луком

Такую печень полюбят все. Даже те, кто ее до этого не ел, зададутся вопросом "Почему?" Сладенькая, сочная, быстро приготовленная и еще быстрее съедающаяся. Пробуем.

Ингредиенты

  1. Печень куриная 700 г
  2. Лук 2 шт.
  3. Мед 1 ст. л.
  4. Масло сливочное 30 г
  5. Масло подсолнечное 50 мл
  6. Соль по вкусу
  7. Смесь перцев по вкусу
  • Основные ингредиенты
    Печень, Лук, Мёд
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

сковорода, нож, разделочная доска,

Приготовление:


Шаг 1.

Лук нарезать полукольцами.
В сковороду налить подсолнечное масло и выложить лук. Готовить его, помешивая, до размягчения. Отложить его в сторонку.

Шаг 2.

В сковороде растопить сливочное масло и выложить печень. Посолить, поперчить и обжарить на среднем огне 3-4 минуты.
Перевернуть печень, снова посолить и поперчить. Обжарить снова 3-4 минуты, но уже под крышкой. Открыть, снова перевернуть и обжарить с первой стороны 3-4 минуты.
Открыть крышку, Выложить сверху лук. Добавить мед, уменьшить огонь до минимума. Накрыть крышкой и тушить еще 5 минут.
Вкуснейшая, нежная и сочная печень готова.
Приятного аппетита.

Советы к рецепту:

– Печень лучше брать свежую, не замороженную.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: