Курица в горчичном соусе с брокколи.

Насладитесь вкусом сочной курицы в горчичном соусе, приготовленной с нежными брокколи. Простой и быстрый рецепт, который удивит вас своим вкусом и легкостью приготовления.

Готовьте вкусную и сытную еду даже в любые дни. Курица в горчичном соусе с брокколи — это идеальное блюдо для тех, кто хочет получить полезный и сытный обед или ужин. Сочное куриное филе и нежные брокколи подаются в горчичном соусе, который прекрасно сочетается с мясом и овощами. Этот рецепт прост в приготовлении и станет настоящим спасением для тех, кто хочет сэкономить время на кухне, но не готов жертвовать вкусом и качеством блюда.

Как приготовить рецепт Курица в горчичном соусе с брокколи.

• Куриные грудки помыть, промокнуть бумажным полотенцем, посолить, поперчить (другие специи не нужны). Накрыть плёнкой и отбить скалкой или специальным мясным молоточком.
• Грудки обжарить с двух сторон на сковороде или на сковороде гриле по 3-5 минут до готовности мяса. Готовые грудки снять со сковороды и дать отдохнуть минут пять, чтобы мясо было сочным.
• Приготовим брокколи, неважно замороженную или свежую. В подсоленную кипящую воду положить брокколи на 3-4 минуты.
• Чтобы брокколи оставалась хрустящей и зелёной, нужно сразу после горячей воды опустить брокколи на минуту в ледяную воду.
• Откинуть брокколи через сито.
• Брокколи полить оливковым маслом, можно по вкусу добавить специи.
• Приготовим горчичный соус. В сотейнике смешать сливки, горчицу и сушёную петрушку, хорошо перемешать.
• Поставить сотейник на медленный огонь, варить пока соус не станет густым. Готовым соусом полить щедро курицу и подать с капустой брокколи.