Шахматный блинный пирог без выпечки!

Закусочный шахматный блинный пирог без выпечки! Очень вкусный, несложный в приготовлении и очень красивый в разрезе! Отличная закуска на любой праздник! Попробуйте уверена, что рецепт вам понравится!

Как приготовить рецепт Шахматный блинный пирог без выпечки!

• 
  Блины готовим по любому рецепту, который вам нравится, я рекомендую на молоке.
• Лук измельчаем.
• Готовим начинку 1: отварное мясо измельчаем через мясорубку и обжариваем его на растительном масле с луком, добавляем черный молотый перец.
• Готовим начинку 2: сыр натираем на крупной терке и добавляем измельченный чеснок.
• В обе начинки добавляем по 90 г майонеза и сметаны
• Заворачиваем 4 блина с сыром и 5 блинов с мясом. Выкладываем начинку на середину блина и сворачиваем пополам, затем сворачиваем в трубочку.
• Форму выстилаем пищевой пленкой и выкладываем три блина без начинки. Один блин на дно формы и три блина по бокам так, чтобы края свисали. Затем выкладываем блины по три штуки в три ряда.
• Выкладываем в следующей очередности:
  1 ряд – 2 с мясом по краям и 1 с сыром в центре.
  2 ряд – 2 с сыром по краям и 1 с мясом в центре.
  3 ряд – как первый.
• Сверху закрываем форму краями блинов и ставим любой гнет, отправляем в холодильник на 10 часов
• Готовый пирог нарезаем толщиной примерно по 3 см.