Стаканчиковый торт за 30 минут — это идеальное решение для тех, кто хочет порадовать себя и близких вкусным десертом, не тратя много времени на его приготовление. Этот быстрый и простой рецепт позволяет создать великолепное лакомство, которое станет отличным дополнением к чаепитию или праздничному столу.
Основой стаканчикового торта являются бисквитные коржи, которые можно приготовить заранее или использовать готовые. В качестве крема часто используются сливки, смешанные с сахарной пудрой и ванилью, что придает десерту легкость и нежность. В качестве альтернативы, можно использовать масляный крем или крем-чиз.
Собирается торт непосредственно в стаканах или бокалах, что делает его подачу особенно элегантной и удобной. Слои бисквита чередуются со слоями крема, а сверху торт украшается по вкусу: это могут быть свежие ягоды, шоколадная стружка, кусочки фруктов или даже мелко нарубленные орехи.
Стаканчиковый торт за 30 минут — это отличный способ быстро и легко приготовить десерт, который не требует специальных кулинарных навыков. Такой торт можно легко варьировать, экспериментируя с разными видами крема, начинками и украшениями, что делает его идеальным выбором для любого случая.
- Тесто
- Куринные яйца 1 стак.
- Сметана (кефир) 1 ст.
- Сахар 1.5 ст.
- Мука (Пшеничная) 3 ст.
- Растительное масло ½ ст.
- Разрыхлитель для теста 10 гр.
- Ванильный сахар 10 гр.
- Крем
- Масло сливочное 200 гр.
- Молоко сгущенное 300 гр.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Стаканчиковый торт за 30 минут
- Все продукты необходимо измерять одним стаканом, любого объема, все зависит от порции, которую вы выберете. Я измеряю стаканом 220 мл.
- Соединяю в миске жидкие ингредиенты (без растительного масла) и взбиваю миксером.
- Всыпаю муку и разрыхлитель, в самом конце растительное масло, быстренько взбиваю миксером.
- Выпекать в духовке при температуре 180*С на среднем уровне. Распределить тесто по противню (30/40 см.), устеленному силиконовым ковриком (пергаментом).
- Крем. Очень мягкое сливочное масло взбить (примерно 2-3 минуты) добела и до пышности, масло я достала из холодильника заранее, чтобы оно стало очень мягким. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влить сгущенку. Для того чтобы крем не расслоился, масло и сгущенка должны быть одной температуры.
- Готовый корж остудить, обрезать края. Разрезать на 4 части.
- Сборка торта. Дно блюда, в котором буду собирать торт, смазываю небольшим количеством крема, сверху корж, смазать кремом и т.д
- Верх и бока смазать тонким слоем крема. Обрезки коржа измельчить с помощью блендера в мелкую крошку и обсыпать верх торта и бока.
- Торт сразу же можно разрезать и подавать к столу, но лучше поставить в холодильник на 1-2 часа, крем станет более плотным, склеит коржи и торт будет лучше разрезаться.