Если вы хотите порадовать себя сладеньким к чаю, то лучше приготовить все самостоятельно, ведь домашняя выпечка — это не только вкусно и ароматно, но еще и просто! Например, насыпной пирог с яблоками выпекается в два счета, а получается аппетитным и по-домашнему уютным, как и все пироги, испеченные собственными руками.
- Мука (пшеничная) 3 стакана
- Сахар 1/3 стакана (плюс немного для яблок)
- Маргарин 250 грамм
- Ванильный сахар 16 грамм
- Разрыхлитель для теста 16 грамм
- Желток куриного яйца 5 штук
- Яблоки 1.5 килограмма
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Насыпной пирог с яблоками
-
подготавливаем яблоки
Яблоки промойте, счистите шкурку, удалите семечки и веточки. Подготовленную мякоть яблок порежьте кубиками небольшого размера. Сложите фрукты в кастрюлю, добавьте сахара по вкусу и тушите на медленном огне до мягкости. Однако кусочки яблок не должны развалиться. Снимите их с огня вовремя.
-
замешиваем тесто
-
В глубокой тарелке соедините все ингредиенты для теста и перемешайте руками. Мешать такое тесто очень просто, оно рыхлое и не липкое. - Очень тщательно не вымешивайте, у вас в итоге должна получиться рассыпчатая масса. Это и есть крошеное тесто, которое отлично подходит для приготовления насыпного яблочного пирога.
-
собираем насыпной пирог с яблоками
Поставьте духовку разогреваться до 180 градусов по Цельсию. Застелите форму для запекания пергаментом для выпечки, смажьте его небольшим количеством масла и выложите на дно 1/2 всего теста, что у вас получилось. Разровняйте. Следующим слоем выложите тушеные с сахаром яблоки (они должны быть теплыми, не холодными). Вновь разровняйте. Сверху высыпьте оставшееся тесто. Старайтесь распределить его равномерно.
-
запекаем насыпной пирог с яблоками
Отправляйте насыпной пирог с яблоками в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте в течение 1 часа. Когда пирог будет готов, достаньте его из духовки и поставьте остужаться при комнатной температуре. Да, это очень сложно, ожидать когда ароматная выпечка остынет, но, поверьте мне, так пирог будет гораздо вкуснее.
-
подаем насыпной пирог с яблоками
Остывший насыпной пирог с яблоками украсьте по желанию сахарной пудрой и подавайте к столу. Разрежьте на порционные кусочки и не забудьте про чай. Все! Пора наслаждаться вкусненьким собственного приготовления. Приятного аппетита!
– Можно добавить немного корицы или ванильного сахара в яблоки во время их тушения.
