4 порции
30м

Салат с креветками и курицей

Салат с креветками и курицей — легкий праздничный салат. Если вы в поиске рецептов оригинальных блюд на Новый год, то вас обязательно заинтересует этот салат. Сочетание креветок и курицы очень нежное и интересное, дополните их сочными дольками ананаса и сладкими перцами, а чтобы сбалансировать вкус, добавьте в салат сыр и яйца, а так же немножко помидор для кислинки. Получается очень вкусно!

4 порции
30м

Ингредиенты

  1. Куриный окорок 1 шт
  2. Креветки (очищенные) 150 г
  3. Сыр 100 г
  4. Яйца 3 шт.
  5. Ананасы консервированные 1/2 банки
  6. Перец болгарский 1 шт.
  7. Помидоры 2 шт.
  8. Чеснок 3 зуб.
  9. Соль по вкусу
  10. Перец по вкусу
  11. Майонез по вкусу

Приготовление:

1 Готовим курицу.

Готовим курицу
Курицу для салата нужно предварительно отварить. Вы можете использовать любую часть курицы, но окорочок самая сочная часть, поэтому выбираю ее. Вареную курицу остудите, очистите от кожи и костей, а затем вилками разберите на волокна.

2 Готовим яйца.

Готовим яйца
Яйца так же нужно отварить вкрутую, остудить и очистить от скорлупы. Затем вареные яйца нарежьте кубиками.

3 Готовим креветки.

Готовим креветки
Креветки как правило продаются уже вареные. Если они уже очищенные, ошпарьте их кипятком. Креветки в панцире нужно отварить в течение 1-2 минут, затем очистить.

4 Нарезаем сыр.

Нарезаем сыр
Сыр нарежьте кубиками такого же размера, как и вареные яйца.

5 Нарезаем ананасы.

Нарезаем ананасы
Кубиками же нарежьте консервированные ананасы. Лучше всего будет, если все кусочки овощей, яиц и ананаса будут одинакового размера.

6 Нарезаем помидоры.

Нарезаем помидоры
Кубиками нарежьте помидоры.

7 Нарезаем перец.

Нарезаем перец
Очистите от семян болгарские перцы. Срежьте белесые перегородки, а затем нарежьте перец кубиками.

8 Подаем салат с креветками и курицей.

Подаем салат с креветками и курицей
В салатнице смешайте все ингредиенты, добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Приправьте измельченным чесноком. Тщательно перемешайте и можно подавать! Переложите салат с креветками и курицей на украшенную листьями салата салатницу, по желанию можно украсить сверху сыром или цельными креветками.
Приятного аппетита!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.