4 порции
30м

Диетический салат с курицей и овощами

Этот яркий, легкий диетический салат с курицей и овощами – просто находка для людей, следящих за свой фигурой. Все ингредиенты удачно сочетаются. Подходит как самостоятельное блюдо на завтрак или ужин, красиво будет смотреться на праздничном столе.

4 порции
30м

Ингредиенты

  1. куриное филе 350 гр.;
  2. морковь по-корейски 200 гр.;
  3. грибы маринованные 200 гр.;
  4. кукуруза консервированная 200 гр.;
  5. оливковое масло 1 ст.л.;
  6. соль 0,5 ч.л.

Приготовление:


Подготовить все ингредиенты. В этом рецепте можно использовать любые маринованные грибы, я использовала белые грибы. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, в течении 20–25 минут. Грибы промыть, при необходимости измельчить. С кукурузы слить лишнюю жидкость. 
Остывшее куриное филе разбираем на волокна руками и выкладываем в миску. К филе добавляем морковь по-корейски, грибы и кукурузу. Немного солим, заправляем оливковым маслом и тщательно перемешиваем. Салат выкладываем на блюдо и подаем к столу.
В этом полезном, белковом, питательном, но в то же время диетическом салате в 100 граммах всего 88 ккал, Б/Ж/У – 50/17/33. Диетический салат с курицей и овощами готов! Более подробный рецепт приготовления салата смотрите на видео.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.