Ананасовый салат с курицей
Ананасовый салат с курицей - это классическое сочетание чуть суховатого, но нежного белого мяса и кисло-сладкой мякоти фрукта, и ничего лишнего. В результате получается вкусный и простой салат, которым, кончено, никого не удивить, но зато можно не бояться, что блюдо получится слишком необычным. Если вам нравятся легкие блюда и сочные кусочки ананаса в салате, то этот рецепт для вас.
Ингредиенты для приготовления ананасового салата с курицей
- Филе куриное 350–450 грамм
- Ананасы консервированные 1 банка
- Сыр твердый 200–250 грамм
- Яйца куриные 4 штуки
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Приготовление ананасового салата с курицей:
1 подготавливаем филе.

Сварите промытое куриное филе или очищенную от костей и кожи грудку в подсоленной воде. При желании добавьте туда же душистый перец или лавровый лист. Готовить белое мясо нужно в течение 20-30 минут.
Отваренное куриное филе выньте из кастрюли с получившимся бульоном, немного остудите и нарежьте небольшими кубиками, полосочками или порвите на волокна.
Важно: нужно обязательно полностью разморозить курицу перед готовкой.
2 подготавливаем яйца.

Куриные яйца промойте, сложите в сотейник, полностью залейте водой и поставьте на огонь. Дождитесь, когда вода закипит, убавьте мощность и варите еще в течение 10-13 минут. За это время яйца сварятся вкрутую, что нам и нужно. Так что в конце останется только опустить их под проточную холодную воду, полностью остудить, а затем очистить от скорлупы.
Очищенные и сваренные яйца нарежьте небольшими кубиками, а можно и вовсе натереть их на терке, если вам так удобней.
3 подготавливаем ананасы.

Ананасы, не важно кружочками они у вас или кусочками, нужно нарезать на кубики небольшого размера, предварительно слив с фруктов сахарный сироп.
4 подготавливаем сыр.

Сыр измельчите с помощью некрупной или совсем мелкой терки. Можно так же воспользоваться кухонным комбайном или блендером для экономии времени.
5 смешиваем ананасовый салат с курицей.

В глубокую тарелку поместите все ингредиенты, добавьте к ним черный молотый перец и соль по вкусу, затем заправьте майонезом и тщательно перемешайте, чтобы равномерно распределить специи. Затем готовый салат можно подавать к столу, а можно его немного охладить, дав постоять в холодильнике в течение 15-30 минут. Главное, убедитесь перед подачей, что в блюдо добавлено достаточно соли, перца и заправки.
6 подаем ананасовый салат с курицей.

Ананасовый салат с курицей может стать отличным дополнением к вашему обеду, а его легкий и интересный вкус повысит аппетит. Поэтому подавайте его вместе с горячим основным блюдом. При этом можно разложить салат на порции, украсив каждую свежей зеленью, кружочками ананаса или лимона, а можно оставить его в салатнице.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– Иногда в этот салат добавляют еще пару зубчиков чеснока, но имейте в виду, что тогда стоит добавить меньше соли.
– Вместо консервированных ананасов вполне можно взять и свежие, получается не так сладко, но тоже очень вкусно.
– Часто встречаю рецепты этого салата, где в качестве одного из ингредиентов используется репчатый или зеленый лук.
Похожие рецепты:

Салаты с сыром, грибами и ананасами на основе курицы
Удачный рецепт приготовления шикарных салатов с запеченной куриной грудкой в качестве основы на…
- 9 порций
- 45м

Красочный яркий салат "Ананас" на праздничный стол. Рецепт вкусного салата
Яркий, красочный и очень вкусный салат с ананасом и курицей украсит любой праздничный стол! Рецепт…
- 6 порций
- 30м

Салат "Арбузная долька" с курицей
Салат "Арбузная долька" с курицей – это не просто блюдо, а настоящее вкусное украшение для…
- 7 порций
- 1ч 15м

Салат "Цезарь" с языком
Салат "Цезарь" с языком - еще один вариант всем знакомого салата, но теперь он стал еще сытнее и…
- 4 порции
- 4ч

Салат курица с ананасами слоями
С наступлением праздников все хозяйки находятся в усердном поиске кулинарных шедевров, которыми…
- 1 порция
- 2ч 45м

Салат с грибами, курицей, яйцами и сыром
Сегодня в таких блюдах, как салаты, можно найти множество компонентов, которые дают незабываемый…
- 7 порций
- 1ч 25м

Салат с курицей и жареными грибами
Салат с курицей и жареными грибами - очень вкусное праздничное блюдо, приготовить которое сможет…
- 4 порции
- 2ч

Новогодний слоёный салат с курицей
Удачный рецепт приготовления воздушного слоёного салата, который обязательно многим понравится и…
- 10 порций
- 25м

Салат с копченым окорочком
Салат с копченым окорочком - очень популярное и вкусное блюдо. Впервые я познакомилась с ним в…
- 2 порции
- 15м

Салат "Золотой"
Салат "Золотой" действительно вкусный, с оригинальными ингредиентами. Готовится буквально за…
- 2-3
- 15м

Салат "Кусочек сыра"
Еще в Древнем Риме говорили, что салат на ужин - залог крепкого сна и приятных сновидений. Наш…
- 4 порции
- 45м

Слоеный салат с ветчиной и яйцом
Слоеный салат с ветчиной и яйцом - питательный и очень вкусный, он может стать как отличной…
- 6 порций
- 30м
Пока нет комментариев