Вишневый заливной пирог из шоколадного теста с вишней

Вишневый заливной пирог из шоколадного теста с вишней

Отличный рецепт приготовления ароматного шоколадного пирога с сезонной вишней в духовке, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!

Ингредиенты
Порции: +8
Шаги
1 час. 5 мин.Видео-рецептПечать
  • Видео рецепт

    Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего заливного пирога из шоколадного теста с ароматной сезонной вишней.

  • Вишневый заливной пирог из шоколадного теста с вишней

    Приготовление продуктов

    Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшего шоколадного пирога с сезонной вишней.

  • Вишневый заливной пирог из шоколадного теста с вишней

    Карамелизируем сахар

    Высыпаем в поставленную на плиту сковороду 100 гр. сахара, который затем перемешивая карамелизируем на среднем огне плиты.

  • Вишневый заливной пирог из шоколадного теста с вишней

    Выкладываем вишню и масло

    Выкладываем в сковороду с карамелизированным сахаром 300 гр. свежей вишни и добавляем в нее 70 гр. сливочного масла.

  • Вишневый заливной пирог из шоколадного теста с вишней

    Даем вишне прокипятиться

    Перемешиваем все ингредиенты в сковороде и даем вишне прокипятиться на среднем огне плиты 5 минут, после чего выкладываем ягоду в глубокую миску и остужаем.

  • Вишневый заливной пирог из шоколадного теста с вишней

    Перемешиваем куриное яйцо с молоком

    Разбиваем в объемную миску 1 куриное яйцо и взбиваем до однородности, после чего выливаем в нее 100 мл. молока комнатной температуры и перемешиваем до однородной массы.

  • Вишневый заливной пирог из шоколадного теста с вишней

    Выкладываем вишню в яичную массу

    Выкладываем в миску с яично-молочной массой немного остывшую вишню в карамельной заливке и перемешиваем между собой все ингредиенты.

  • Вишневый заливной пирог из шоколадного теста с вишней

    Просеиваем пшеничную муку и какао

    Просеиваем через мелкое сито в общую миску 160 гр. пшеничной муки высшего сорта и 20 гр. какао-порошка.

  • Вишневый заливной пирог из шоколадного теста с вишней

    Добавляем сухие ингредиенты

    Добавляем в общую миску 1 ст.л. крахмала, 1 ч.л. ванильного сахара, 10 гр. разрыхлителя и перемешиваем между собой все ингредиенты.

  • Вишневый заливной пирог из шоколадного теста с вишней

    Замешиваем шоколадное тесто

    Замешиваем необходимое по консистенции однородное тесто и выкладываем его в смазанную 10-ю гр. сливочного масла подходящую форму для выпечки.

  • Вишневый заливной пирог из шоколадного теста с вишней

    Выпечка пирога

    Равномерным слоем распределяем тесто в форме, затем отправляем ее в разогретую до 175 градусов духовку и выпекаем пирог 35 минут.

  • Вишневый заливной пирог из шоколадного теста с вишней

    Подача пирога

    По истечении 35 минут достаем приготовленный шоколадный пирог с вишней из духовки и освобождаем его от формы, затем нарезаем его порционными кусочками, которые затем выкладываем на тарелку и подаем к столу.

  • Вишневый заливной пирог из шоколадного теста с вишней
    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.