Мясной пирог "Хризантема"

Именно обалдели, когда зашли домой, а тут стоял такой вкусный запах. А когда еще и увидели такой пирог, то вообще сели! Потом мы его ели с удовольствием. Пробуйте и вы такой приготовить. Никаких сложностей, а подать можно даже на праздничный стол. Ваши гости останутся в шоке!

Ингредиенты

  1. Дрожжевое тесто 600 г
  2. Фарш (говядина+свинина) 500 г
  3. Лук 1 шт.
  4. Сыр 100 г
  5. Яйца 1 шт.+1 желток
  6. Соль 0,5 ч. л.
  7. Черный перец 0,25 ч. л.
  8. Молоко 1 ст. л.
  • Основные ингредиенты
    Говядина, Свинина, Лук, Молоко, Мука
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

нож, терка, скалка, противень

Приготовление:


Подготовим необходимые продукты. Фарш можно брать любой, я же использовал 50 на 50 говядина+свинина. Фарш делал сам, так как готовый не покупаю. Это уже на ваше усмотрение.

К фаршу добавить нарезанный лук, яйцо, соль и черный перец. Все хорошо перемешать.

Сыр натереть на терке.

Тесто раскатать в тонкий пласт и при помощи стакана вырезать круги. Остатки теста вновь сложить, замесить и снова раскатать и вырезать круги. И так пока все тесто не закончится.

На каждый круг выложить примерно половину чайной ложки фарша и немного сыра. Сложить пополам а потом еще раз пополам. Края слепить.

В круглую форму для выпечки сложить все заготовки плотно друг к другу, по кругу. Накрыть салфеткой и оставить на 15 минут, на расстойке. Смазать взбитым с молоком желтком.

Выпекаем в разогретой, до 180 градусов духовке, примерно 30 минут.

Оставляем на 15 минут, чтоб немного остыл и нарезаем для подачи. Очень красивый и вкусный пирог готов. Приятного аппетита. Как приготовить пирог "Хризантема" смотрите в видео. Спасибо.


Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: