Песочный пирог с творогом
Песочный пирог с творогом - отличный вариант десерта для всей семьи. Готовить его очень просто, так что можно баловать себя этим нежным и сладким лакомством не только по праздникам, но и в обычные дни. К тому же, поскольку этот пирог не содержит никаких лишних подсластителей и добавок, а его начинка состоит лишь из натурального творога, то такой десерт показан детишкам практически всех возрастов. Так что можно смело закатывать рукава и приступать к готовке.
Ингредиенты для приготовления песочного пирога с творогом
Для теста
- Мука пшеничная 400 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Масло сливочное 200 грамм
- Сахар 200 грамм
- Разрыхлитель 1 чайная ложка
- Соль 1 щепотка
Для начинки
- Творог 700 грам
- Яйцо 1 штука
- Сахар 2 столовых ложки
Для посыпки
- Смесь из орехов 150 грамм
Приготовление песочного пирога с творогом:
1 Подготавливаем тесто.

В миску разбейте указанное количество яиц и взбейте их блендером с сахаром и солью. Между тем растопите сливочное масло, например, соорудив паровую баню, после влейте его к муке и тщательно перемешайте, добавив разрыхлитель. Затем влейте взбитые яйца и замесите тесто руками. После того, как оно будет полностью готово, разделите его зрительно на три части и, отщипнув одну треть, заверните ее в пищевую пленку и отправьте в холодильник. Большую же часть теста распределите на противне, смазанном сливочным маслом или маргарином.
2 Подготавливаем начинку.

Так же взбейте яйца с сахаром для начинки и смешайте эту массу с творогом. Для того чтобы начинка в итоге была нежнее, я перемешиваю ее блендером, но делать это совсем не обязательно.
3 Подготавливаем посыпку.

Смесь из орехов слегка измельчите в блендере, после чего добавьте к ней ту саму одну треть теста, что мы отложили в холодильник. Но тесто добавляйте не просто так, а натрите его на крупной терке. Перемешайте смесь для посыпки пирога столовой ложкой.
4 Выпекаем пирог.

Поставьте духовку разогреваться до 180 градусов, а пока займитесь формированием песочного прога. Для этого на уложенное в форму тесто вылейте творожную начинку и равномерно распределите ее ложкой или лопаткой по всей поверхности. Поверх творожной массы посыпьте приготовленной смесью из орехов и тертого теста. Вот и все, пирог сформирован и можно его выпекать. Делать это нужно 45-50 минут или до тех пор, пока не образуется румяная корочка. Готовый пирог не спешите извлекать из формы, дождитесь пока он остынет, то есть подождите 2-3 часа и можно подавать!
5 Подаем песочный пирог с творогом.

Песочный пирог с творожной начинкой подавайте разделив на порционные кусочки. Вы можете так же украсить его сметаной или цедрой лимона, апельсина и даже лайма. В любом случае ваш пирог будет просто восхитительным.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– Если у вас не нашлось разрыхлителя для теста, то вы можете заменить его 1/2 чайной ложки соды, погасив ее кипятком или уксусом.
– По желанию можно добавить в тесто немного ванилина, буквально на кончике ножа.
– Если у вас не нашлось сливочного масла, просто замените его маргарином в тех же пропорциях.
Похожие рецепты:

Пирог с вишней и творогом
Пирог с вишней и творогом обладает очень сладким вкусом и аппетитным запахом. Рецепт его…
- 4-5
- 2ч

Торт "Слёзы ангела"
Торт "Слёзы ангела" – оригинальная выпечка, которая удивляет всех своим внешним видом. После…
- 10 порций
- 4ч

Сладкие сочники из песочного теста с творогом
Идеальный рецепт приготовления сладких сочников из песочного теста с начинкой из творога, которые…
- 30 порций
- 1ч 25м

Творожный пирог с абрикосами в духовке
Идеальный рецепт приготовления ароматного песочного пирога с творогом и абрикосами в домашних…
- 6 порций
- 1ч 10м

Песочный ягодный пирог в сметанной заливке
Отличный рецепт приготовления аппетитного и красивого пирога с сочными ягодами и нежной сметаной…
- 8 порций
- 55м

Изумительный творожный пирог с вишней
Удачный рецепт приготовления умеренно сладкого и особенно нежного десерта, который обязательно…
- 8 порций
- 1ч 5м

Чизкейк из творога
Все знают, что такое чизкейк. Но не все – о его происхождении. На самом деле это очень вкусный…
- 10 порций
- 2ч 20м

Королевский пирог с творогом
Королевский пирог с творогом – нежная, сочная выпечка с незабываемым яблочным послевкусием. Десерт…
- 8 порций
- 1ч

Творожный пирог с абрикосами
Творожный пирог с абрикосами – это настоящий чизкейк с нежной, тающей во рту фруктовой начинкой…
- 8 порций
- 2ч 15м

Печеные "Чудо-бананы"
Выпечка с творожной начинкой – это всегда и вкусно, и полезно. Печеные «чудо-бананы» понравятся и…
- 5 порций
- 1ч 15м

Сочники с творогом и манной крупой
Удачный рецепт быстрого приготовления сочней из песочного теста с творожной начинкой, которые…
- 23 порции
- 1ч 15м

Тыквенный чизкейк
Тыквенный чизкейк – осенний пирог, который подарит вам наслаждение, хорошее настроение и зарядит…
- 10 порций
- 1ч 15м
Пока нет комментариев