Манник на молоке

Манник на молоке – отличная альтернатива манной каше. Да и все мамы знают, что дети очень любят разную выпечку, манник - не исключение. Приготовить его сможет абсолютно любой, к тому же готовится он из простых ингредиентов. А сделать манник на молоке особенным можно очень просто, добавить любимую начинку, например: тертую морковь, кусочки яблок, сухофрукты, орехи или шоколад.

Ингредиенты для приготовления манника на молоке

  1. Манная крупа 1,5 стакана
  2. Молоко 200 мл
  3. Масло сливочное 50 гр
  4. Сахарный песок 1 стакан
  5. Яйцо куриное 3 шт
  6. Сода гашеная 0,5 ч.л.
  • Основные ингредиенты
    Молоко, Масло
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Форма для выпечки, Духовая печь, Ёмкость для приготовления теста, Плита, Венчик

Приготовление манника на молоке:

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты для теста.

Берем 3 яйца разбиваем их и соединяем с сахарным песком, после этого хорошенько перемешиваем. К полученной яично-сахарной смеси постепенно добавляем манную крупу, и снова перемешиваем.

Шаг 2: готовим тесто.

Молоко подогреваем на плите, не доводя до кипения. И медленно вливаем его в уже приготовленную смесь, постоянно перемешивая, для того чтобы не образовывались комочки. Сливочное масло так же растапливаем на плите. После этого вливаем его в тесто. Берем 0,5 чайной ложки соды и уксусную кислоту с 3-7 процентной концентрацией, и медленно вливаем в соду, полученную вспененную массу добавляем в тесто.

Шаг 3: выпекаем.

Форму для выпечки смазываем подсолнечным маслом, посыпаем дно манной крупой и аккуратно выкладываем наше тесто. Выпекаем в заранее разогретой духовке температурой 150-200 градусов примерно 40 минут до зарумянивания манника.

Шаг 4: подаем манник.

Готовый манник выкладываем в тарелку. При желании его сразу можно разрезать на дольки. Покрыть сметаной, глазурью или посыпать сахарной пудрой, вариантов множество. Вкусно, быстро и легко - десерт для всей семьи готов! Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– - В тесто можно добавить пару ложек какао, выбираем то, которое нужно варить.

– - Вместо соды с уксусной кислотой можно использовать специальный разрыхлитель для теста.

– - К маннику отлично подойдет зеленый чай с лимоном.

Похожие рецепты:

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Отзывы 1

Polevichka
Для этого рецепта достаточно двух яиц, а то может не взойти и по вкусу напоминать омлет...

Другие рецепты в этой категории: