Манник на молоке

Сложность:
Основные ингредиенты: Молоко, Масло
В избранное Распечатать

Манник на молоке – отличная альтернатива манной каше. Да и все мамы знают, что дети очень любят разную выпечку, манник - не исключение. Приготовить его сможет абсолютно любой, к тому же готовится он из простых ингредиентов. А сделать манник на молоке особенным можно очень просто, добавить любимую начинку, например: тертую морковь, кусочки яблок, сухофрукты, орехи или шоколад.

Ингредиенты для приготовления манника на молоке:

  1. Манная крупа 1,5 стакана
  2. Молоко 200 мл
  3. Масло сливочное 50 гр
  4. Сахарный песок 1 стакан
  5. Яйцо куриное 3 шт
  6. Сода гашеная 0,5 ч.л.

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

  1. Форма для выпечки
  2. Духовая печь
  3. Ёмкость для приготовления теста
  4. Плита
  5. Венчик

Приготовление манника на молоке:

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты для теста.

Берем 3 яйца разбиваем их и соединяем с сахарным песком, после этого хорошенько перемешиваем. К полученной яично-сахарной смеси постепенно добавляем манную крупу, и снова перемешиваем.

Шаг 2: готовим тесто.

Молоко подогреваем на плите, не доводя до кипения. И медленно вливаем его в уже приготовленную смесь, постоянно перемешивая, для того чтобы не образовывались комочки. Сливочное масло так же растапливаем на плите. После этого вливаем его в тесто. Берем 0,5 чайной ложки соды и уксусную кислоту с 3-7 процентной концентрацией, и медленно вливаем в соду, полученную вспененную массу добавляем в тесто.

Шаг 3: выпекаем.

Форму для выпечки смазываем подсолнечным маслом, посыпаем дно манной крупой и аккуратно выкладываем наше тесто. Выпекаем в заранее разогретой духовке температурой 150-200 градусов примерно 40 минут до зарумянивания манника.

Шаг 4: подаем манник.

Готовый манник выкладываем в тарелку. При желании его сразу можно разрезать на дольки. Покрыть сметаной, глазурью или посыпать сахарной пудрой, вариантов множество. Вкусно, быстро и легко - десерт для всей семьи готов! Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– - В тесто можно добавить пару ложек какао, выбираем то, которое нужно варить.

– - Вместо соды с уксусной кислотой можно использовать специальный разрыхлитель для теста.

– - К маннику отлично подойдет зеленый чай с лимоном.

Похожие рецепты

Отзывы (1):

Polevichka
Для этого рецепта достаточно двух яиц, а то может не взойти и по вкусу напоминать омлет...

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓