Манник на молоке

Ингредиенты для приготовления манника на молоке

  1. Манная крупа 1,5 стакана
  2. Молоко 200 мл
  3. Масло сливочное 50 гр
  4. Сахарный песок 1 стакан
  5. Яйцо куриное 3 шт
  6. Сода гашеная 0,5 ч.л.
  • Основные ингредиенты
    Молоко, Масло
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Форма для выпечки, Духовая печь, Ёмкость для приготовления теста, Плита, Венчик

Приготовление манника на молоке:

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты для теста.

Берем 3 яйца разбиваем их и соединяем с сахарным песком, после этого хорошенько перемешиваем. К полученной яично-сахарной смеси постепенно добавляем манную крупу, и снова перемешиваем.

Шаг 2: готовим тесто.

Молоко подогреваем на плите, не доводя до кипения. И медленно вливаем его в уже приготовленную смесь, постоянно перемешивая, для того чтобы не образовывались комочки. Сливочное масло так же растапливаем на плите. После этого вливаем его в тесто. Берем 0,5 чайной ложки соды и уксусную кислоту с 3-7 процентной концентрацией, и медленно вливаем в соду, полученную вспененную массу добавляем в тесто.

Шаг 3: выпекаем.

Форму для выпечки смазываем подсолнечным маслом, посыпаем дно манной крупой и аккуратно выкладываем наше тесто. Выпекаем в заранее разогретой духовке температурой 150-200 градусов примерно 40 минут до зарумянивания манника.

Шаг 4: подаем манник.

Готовый манник выкладываем в тарелку. При желании его сразу можно разрезать на дольки. Покрыть сметаной, глазурью или посыпать сахарной пудрой, вариантов множество. Вкусно, быстро и легко - десерт для всей семьи готов! Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– - В тесто можно добавить пару ложек какао, выбираем то, которое нужно варить.

– - Вместо соды с уксусной кислотой можно использовать специальный разрыхлитель для теста.

– - К маннику отлично подойдет зеленый чай с лимоном.

Похожие рецепты:

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Отзывы 1

Polevichka
Для этого рецепта достаточно двух яиц, а то может не взойти и по вкусу напоминать омлет...

Другие рецепты в этой категории: