Гороховый суп пюре
Гороховый суп пюре это нежное и очень сытное первое блюдо, особенно оно, придется по вкусу детям и любителям гороха. Идеальное сочетание ингредиентов и специй приведут вас своим неповторимым вкусом в восторг!
Ингредиенты для приготовления горохового супа пюре
- Горох (сухой) 1 стакана (емкость 250 миллилитров)
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Бекон 300 грамм
- Масло сливочное по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Приготовление горохового супа пюре:
1 подготавливаем горох.


2 варим горох.


3 подготавливаем овощи.

4 готовим заправку.


5 доводим суп до полной готовности.



6 подаем гороховый суп пюре.


Советы к рецепту
– – Специи, указанные в рецепте можно дополнить любыми другими которые подходят для приготовления первых или овощных блюд, например, сушеный и измельченный лук, лист лавра, чабер, гвоздика, кориандр, мускатный орех или тмин.
– – Если вы запланировали гороховый суп на обед, но у вас нет большого количества времени на его продолжительное замачивание, тогда просто залейте бобовые кипятком, выдержите горох в нем, пока не остынет вода, и повторно залейте его горячей водой на 30 минут. Затем варите суп по инструкции.
– – По желанию, вы можете готовит гороховый суп пюре на овощном отваре или бульоне любого вида.
– – Заправку можно добавить после измельчения гороховой массы, затем довести суп до полной готовности в течение 10 минут и разлить его по тарелкам.
– – Если у вас нет ручного блендера, но имеется обычный настольный прибор, просто перелейте в него гороховую массу вместе с заправкой и измельчите ее на высокой скорости. Затем перелейте получившееся пюре обратно в кастрюлю, доведите до кипения, дайте настояться, разлейте по тарелкам и вперед дегустировать!
Похожие рецепты:

Суп из чечевицы в микроволновке
Чечевица очень полезна, и в вашем арсенале обязательно должна быть пара-тройка блюд с ее участием…
- 4 порции
- ———

Гороховый суп по-немецки
Готовим дома очень вкусный и полезный гороховый суп с беконом. Очень простой рецепт. Теперь ваши…
- 5 порций
- 30м

Суп с копченым беконом и сухариками
Суп с копченым беконом и сухариками ароматный и очень вкусный. Готовится он на курином бульоне…
- 4-6
- 1ч

Гороховый суп по-немецки рецепт
Готовим дома очень вкусный и полезный гороховый суп с беконом. Очень простой рецепт. Теперь ваши…
- 4 порции
- 2ч

Летний суп
Я с детства помню ароматный запах и вкус супа, сваренного из свежих овощей. Помню, как невероятно…
- ———
- 40м

Гороховый суп с копченой курицей
Гороховый суп с копченой курицей - сытный и вкусный обед для всей семьи. Приготовить такой суп на…
- 5-6
- 1ч

Суп из лисичек
Суп из лисичек – весенне-летний кулинарный шедевр! В нашем доме он очень частый гость, особенно…
- 9–10
- 45м

Рисовый суп
Рисовый суп с курочкой и овощами нельзя назвать низкокалорийным, но поверьте, попробовать его стоит…
- 10 порций
- ———

Постный гороховый суп
Придерживаться правил любого поста, а особенно строгого, конечно, очень хорошо, но давайте не будем…
- 9–10
- 14ч

Чаудер
Чаудер - американская похлебка. Насколько мне известно, существует множество рецептов ее…
- 6 порций
- 45м

Волынский борщ
Волынский борщ – сытное и очень вкусное первое горячее блюдо, которое готовится из привычных…
- 1 порция
- 3ч

Сырный суп с шампиньонами
Удивительный сырный суп с шампиньонами весьма легок в приготовлении и подходит для любого сезона…
- 10 порций
- 1ч
Пока нет комментариев