"Цезарь" с сырным соусом

"Цезарь" с сырным соусом - это еще один оригинальный рецепт приготовления известного на весь свет салата. Вместо классической заправки используется соус из сметаны, майонеза и сыра с благородной плесенью. Благодаря такой заправке салат приобретает новые оттенки вкуса. Вам точно понравится!

Ингредиенты для приготовления "Цезаря" с сырным соусом

Для салата

  1. Салат микс горсть
  2. Помидоры черри горсть
  3. Огурец 1 штука
  4. Куриное филе 1 штука
  5. Сыр тертый по вкусу
  6. Хлеб несколько ломтиков
  7. Масло сливочное по вкусу

Для сырного соуса

  1. Сметана 18% опционально
  2. Майонез 2 столовые ложки
  3. Сыр с плесенью по вкусу
  4. Соль по вкусу
  5. Перец по вкусу
  • Основные ингредиенты
    Огурец, Помидор, Салат, Курица, Сыр, Хлеб
  • Порционность
    2-3 порции
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Салатница, нож кухонный, терка, сковорода, лопатка, столовая ложка.

Приготовление:

Шаг 1: слой из салата микс.


Листья салата промойте, обсушите и порвите на мелкие кусочки руками. Уложите зелень на дно салатницы.

Шаг 2: слой из помидор.


Помидоры черри промойте, обсушите и нарежьте четвертинками. Высыпьте томаты в салатницу поверх зелени.

Шаг 3: слой из огурцов.


Огурец промойте, очистите от шкурки, нарежьте на мелкие кусочки и отправьте в тарелку следующим слоем.

Шаг 4: слой из курицы.


Куриное филе приправьте специями и обжарьте в растительном масле на сковороде. Остудите и нарежьте затем кубиками среднего размера. Так же вы можете сперва нарезать филе, а потом обжарить его.

Шаг 5: соус.


Смешайте сметану с майонезом, солью и перцем, добавьте натертый сыр с плесенью и очень хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная по консистенции заправка. Вылейте приготовленный соус в салат.
Все ингредиенты для приготовления соуса должны быть охлажденными.

Шаг 6: слой из сыра.


Натрите следующим слоем сыр.

Шаг 7: слой из гренок.


Смажьте ломтики хлеба сливочным маслом с обеих сторон и запеките в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Остудите кусочки хлеба после запекания до комнатной температуры.
Готовые тосты нарежьте кубиками и высыпьте сверху вашего салата.

Шаг 8: подаем салат.


Салат "Цезарь" с сырным соусом - то прекрасное блюдо для вечеринки или просто для семейного обеда. Вкусно, просто и немного необычно. Подавать салат следует охлажденным.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Вместо сыра с плесенью можно использовать мягкий плавленный сыр или твердый пряный сыр. Попробуйте разные варианты!

– Используйте для приготовления курицы следующие специи: куркуму, тимьян, гранулированный чеснок, розмарин. Или готовую смесь специй и пряностей.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: