"Цезарь" с сырным соусом

"Цезарь" с сырным соусом - это еще один оригинальный рецепт приготовления известного на весь свет салата. Вместо классической заправки используется соус из сметаны, майонеза и сыра с благородной плесенью. Благодаря такой заправке салат приобретает новые оттенки вкуса. Вам точно понравится!

Время

35м

Сложность

Автор

Rampampam

Распечатать

В избранное

"Цезарь" с сырным соусом

Ингредиенты для приготовления "Цезаря" с сырным соусом

Для салата

Салат микс горсть
Помидоры черри горсть
Огурец 1 штука
Куриное филе 1 штука
Сыр тертый по вкусу
Хлеб несколько ломтиков
Масло сливочное по вкусу

Для сырного соуса

Сметана 18% опционально
Майонез 2 столовые ложки
Сыр с плесенью по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Основные ингредиенты

Огурец, Помидор, Салат, Курица, Сыр, Хлеб
Порционность

2-3

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Салатница, нож кухонный, терка, сковорода, лопатка, столовая ложка.

Приготовление:

Шаг 1: слой из салата микс.

Листья салата промойте, обсушите и порвите на мелкие кусочки руками. Уложите зелень на дно салатницы.

Шаг 2: слой из помидор.

Помидоры черри промойте, обсушите и нарежьте четвертинками. Высыпьте томаты в салатницу поверх зелени.

Шаг 3: слой из огурцов.

Огурец промойте, очистите от шкурки, нарежьте на мелкие кусочки и отправьте в тарелку следующим слоем.

Шаг 4: слой из курицы.

Куриное филе приправьте специями и обжарьте в растительном масле на сковороде. Остудите и нарежьте затем кубиками среднего размера. Так же вы можете сперва нарезать филе, а потом обжарить его.

Шаг 5: соус.

Смешайте сметану с майонезом, солью и перцем, добавьте натертый сыр с плесенью и очень хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная по консистенции заправка. Вылейте приготовленный соус в салат.
Все ингредиенты для приготовления соуса должны быть охлажденными.

Шаг 6: слой из сыра.

Натрите следующим слоем сыр.

Шаг 7: слой из гренок.

Смажьте ломтики хлеба сливочным маслом с обеих сторон и запеките в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Остудите кусочки хлеба после запекания до комнатной температуры.
Готовые тосты нарежьте кубиками и высыпьте сверху вашего салата.

Шаг 8: подаем салат.

Салат "Цезарь" с сырным соусом - то прекрасное блюдо для вечеринки или просто для семейного обеда. Вкусно, просто и немного необычно. Подавать салат следует охлажденным.
Приятного аппетита!