Салат "Торнадо" - необычный, вкусный и красивый!

Вкуснейший салат, который готовится быстро и прекрасно подойдет как на праздничный стол, так и на семейный ужин.

Ингредиенты

  1. Морковь 1 шт
  2. Свекла 1 шт
  3. Картофель 3 шт
  4. Куриное филе 500 гр
  5. Капуста белокочанная 100 гр
  6. Репчатый лук 1 шт
  7. Растительное масло по вкусу
  8. Сельдерей 1 веточка
  9. Соль и перец по вкусу по вкусу
  • Основные ингредиенты
    Капуста, Картофель, Лук, Морковь, Свекла, Сельдерей, Курица, Зелень
  • Порционность
    4 порции
  • Кухня мира
    Русская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Нож, разделочная доска, сковорода, чашка, тарелка, лопатка, тёрка для моркови по-корейски, фритюр

Приготовление:



Промываем и подготавливаем для салата все овощи.
Куриное филе нарезаем соломкой, можно произвольно.
Ставим на плиту сковороду и наливаем растительное масло, можно оливковое.
Отправляем мясо курицы в сковороду, добавляем по вкусу соль с перцем, помешивая лопаткой обжариваем.
Нарезаем капусту.
Нарезаем лук и заливаем на 10 минут горячей кипяченой водой.
Берётся тёрка для моркови по-корейски и натирается морковь и свекла.
Хорошо промыв тёрку натираем и картошку, после чего промываем её холодной водой, выкладываем на лист бумаги и прикрыв другим, тщательно прижимаем, чтобы лишняя влага из картофеля вышла, подготавливаем к фритюру.
Не забываем про мясо курицы на сковороде, помешиваем его периодически до полной готовки и снимаем.
Ставим на плиту нашу "чудо сковороду" и заливаем подсолнечное масло, чтобы скрывало решетку фритюра, выкладываем в накалившуюся сковороду нашу картошку и обжариваем.
Как только картошка приобрела золотистый цвет, тонкая соломка обжаривается довольно быстро, выкладываем её на листы бумаги.
Как только лишний жир впитается в бумагу, выкладываем её на тарелку, на которой начинаем собирать наш салат - "конструктор". 
Заправляется салат каждым по вкусу индивидуально, на любителя.
Получился полезный диетический салат "Торнадо" в полной своей красе!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: