Шоколадный тарт
То, что типично и обычно для французов, то для русского человека - настоящий гастрономический праздник! Это отлично подтверждает такое блюдо, как тарт, а именно - открытый пирог из особого песочного теста с начинкой. И в зависимости от начинки, он может быть как основным блюдом, так и десертом. Сегодня мы будем готовить шоколадный тарт, который своим потрясающим вкусом украсит любой ужин, как обычный, так и праздничный.
Ингредиенты для приготовления шоколадного тарта
Для теста:
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная в/с 1 стакан
- Масло сливочное 90 г
Для начинки:
- Шоколад без добавок (горький, молочный) 200 г
- Сливки (любой жирности) 300 мл
- Масло сливочное 1 стол. ложка
- Яйца куриные 2 шт.
- Сахарная пудра 1 стол. ложка
Приготовление шоколадного тарта:
1 Подготавливаем ингредиенты.

2 Готовим рубленое песочное тесто.
Вероятно Вы будете удивлены набором ингредиентов для приготовления теста. Да, тесто для тарта готовится без добавления соли и сахара. Начнём!

3 Выпекаем рубленое песочное тесто.


4 Готовим начинку для шоколадного тарта.


5 Готовим шоколадный тарт.

6 Подаём готовый шоколадный тарт.

Советы к рецепту
– - Нужно следить за тем, чтобы поверхность тарта не пузырилась при выпекании. Поэтому периодически заглядывайте в духовку, когда выпекаете основу из теста, и приминайте её, если она чуть поднялась.
– - Сладкие тарты можно приготовить и с другими начинками - например, малиновый, карамельный, вишнёвый, яблочный или ассорти.
– - Можно добавить в начинку немного рубленых орехов или ягод - с шоколадом особенно хорошо сочетается клубника.
– - Если Вы используете молочный шоколад - вкус тарта будет нежнее, со сливочным привкусом, а если тёмный горький - то насыщенно шоколадным.
Похожие рецепты:

Торт "Сникерс" с безе
Торт "Сникерс" с безе – настоящее лакомство для детей и даже взрослых. Выпечка получается…
- 12 порций
- 3ч

Печенье с кусочками шоколада
Продолжая тему простых и вкусных рецептов, хотелось бы предложить вашему вниманию сладкое…
- 5 порций
- 30м

Торт медово-шоколадный
Торт медово-шоколадный – настоящий кулинарный шедевр, наполняющий дом божественным ароматом…
- 10–12
- 7ч 35м

Пряники кофейные
Пряники кофейные – это очень вкусное, сладкое блюдо. Минимум продуктов, легкость приготовления и в…
- 1 порция
- 1ч 25м

Брауни в мультиварке
Этот чудесный десерт пришел к нам из далекой Северной Америки и полюбился всеми за нежную вязкую…
- 1 порция
- 1ч 20м

Шоколадные брауни
Сегодня мы с вами приготовим шикарный американский десерт - шоколадные брауни. Его структура…
- 1 порция
- 55м

Шоколадный фондан с малиной
Шоколадный фондан с малиной – это шедевр итальянской кухни. Ароматные, сладчайшие пирожные с жидкой…
- 4 порции
- 2ч 35м

Торт кокосово-шоколадный
Торт кокосово-шоколадный - это изумительное сочетание вкусов, которое нравится всем без…
- 5-6
- 1ч

Торт ко дню Святого Валентина
Торт ко дню Святого Валентина в виде сладкого ароматного сердца с нежным почти воздушным кремом…
- 1 порция
- 1ч

Вкуснейшая выпечка из песочного теста!
Идеальное тесто с нежным вкусом, которое сделает любой десерт ароматным и исключительным!
- ———
- 1ч 30м

Кекс с горячим шоколадом внутри
Всем сладкоежкам посвящается! Знаменитый Кекс с горячим шоколадом внутри приносит невероятные…
- 1 порция
- ———

Маковый рулет "Овечка"
Совсем скоро Новый Год и каждая хозяйка хочет блеснуть своими кулинарными навыками и удивить гостей…
- 10 порций
- 4ч 30м
Отзывы (1)
Для шокоголиков отличный рецепт!) Обязательно попробую!)