———
———

Вкуснейший пирог "Чизбургер"

 Предлагаю поговорить очень сытный и вкусный пирог "Чизбургер". Это сочная начинка из мясного фарша в сочетании с нежным расплавленным сыром.

———
———

Ингредиенты

  1. Фарш свин-гов 500 г
  2. Тесто слоёное бездрожжевое 500 г Или готовые квадраты слоёного теста 2 шт (23см х 23см)
  3. Огурец солёный 2 шт
  4. Помидор 1 шт
  5. Лук репчатый 1 шт
  6. Кетчуп 3 ст.л
  7. Горчица в зёрнах 1 ст.л
  8. Сыр бутербродный 8 шт
  9. Яйцо (желток) 1шт
  10. Кунжут 10 г
  11. Растительное масло для жарки
  12. Соль, перец по вкусу

Приготовление:


Готовим начинку: нарезаем огурцы и помидор тонкими пластинами, лук — кольцами.
На сковороде с растительным маслом обжарим фарш около 20 минут. Солим, перчим.
Тесто: у меня готовые квадраты слоеного теста, выкладываем в форму для выпечки застеленную пекарской бумагой. Если тесто рулетом, то раскатываем его на два одинаковых квадрата.
Смазываем тесто кетчупом и горчицей, оставляя по краям зазоры. Сверху выкладываем готовый фарш, далее сыр пластинками, затем лук, огурцы, помидоры, снова сыр и сверху квадрат теста. Плотно закрепляем концы вилкой (более подробно можно посмотреть в коротеньком видео).
Сверху смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Отправляем в заранее разогретую духовку до 200 градусов выпекаться на 15-20 минут.
Наш вкуснейший пирог Чизбургер готов!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.