Торт "Далматинец"

Ингредиенты

Коржи

  1. Мука 2 ст. (200 мл)
  2. Масло подсолнечное 100 мл
  3. Сахар 1 ст.
  4. Какао 3 ч. л.
  5. Разрыхлитель 10 г
  6. Ванильный сахар 8 г

Крем

  1. Сметана 1 кг
  2. Сахар 1,5 ст.
  3. Загуститель для сливок 16 г

Украшение

  1. Шоколад 50 г
  2. Кокосовая стружка по вкусу
  • Основные ингредиенты
    Сметана, Мука, Бисквитное тесто, Какао и шоколад, Cахар
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

миксер, противень,

Приготовление:


Шаг 1.

Яйца нужно взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить подсолнечное масло и снова хорошо перемешать.
Добавить муку, разрыхлитель и при помощи миксера взбить не густое тесто.
Отложить из общей массы теста, 4-5 ложек и смешать их с какао.

Шаг 2.

В застеленный фольгой противень (у меня форма 24 см), выкладываем 3,5 ложки теста и выравниваем по всей поверхности. При помощи чайной ложки выкладываем каплями коричневое тесто.
Отправляем в разогретую до 190-200 градусов духовку на 9-10 минут.
Вынимаем из формы корж вместе с фольгой и оставляем, чтоб остыл. В это время точно так же готовим второй, третий, четвертый корж. Как только отправили второй корж в духовку, с первого снимаем фольгу. Готовые коржи оставляем до полного остывания.

Шаг 3.

Готовим обычный сметанный крем из сметаны, сахара и загустителя для сливок. Взбиваем все миксером в густую массу. Если вам кажется жидковатым крем, поставить его в холодильник на пол часика.
Каждый корж смазываем обильно кремом. Примерно 7 ложек крема на один корж. Выкладываем их в стопку, не придавливая. Оставшимся кремом смазываем края.

Шаг 4.

Сверху посыпаем тертым шоколадом. При помощи кокосовой стружки, делаем пятна. Отправляем готовый тортик в холодильник на 7-8 часов.
На второй день разрезаем и вкусно угощаемся.
Приятного аппетита.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: