Суп-пюре из кабачка

Суп-пюре из кабачка

Удачный рецепт приготовления супа-пюре из кабачка с томатами и болгарским перцем, который приятно удивит своими вкусовыми качествами!

Ингредиенты
Порции: +5

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

25 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Суп-пюре из кабачка

  • Пошаговый рецепт приготовления супа-пюре из кабачка:
     
    Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшего супа-пюре из кабачка. Начинаем приготовление супа и нарезаем 1 кг. кабачков кубиком и перекладываем в кастрюлю. Ставим кастрюлю с кабачками на включенную плиту, предварительно налив в нее воды и варим. 
    Болгарский перец нарезаем произвольным кубиком. Наливаем в сковороду по вкусу растительное масло.
    Выкладываем нарезанный болгарский перец в сковороду. Полукольцами нарезаем 1 шт. репчатого лука и выкладываем его в сковороду. Произвольными дольками нарезаем 2 зубчика чеснока и добавляем в сковороду.
    Натираем на крупной терке 1 шт. моркови и добавляем в сковороду к остальным овощам. Произвольным кубиком нарезаем 300 гр. помидоров и выкладываем в общую сковороду. Мелко шинкуем 50 гр. зелени петрушки с укропом.
    Сковороду с овощами ставим на плиту и включив ее на средний огонь перемешивая обжариваем. Выкладываем обжаренные овощи в кастрюлю к кабачкам, которые к этому моменту сварились и перемешав ещё 3 минуты доводим до полной готовности.
    Приготовленную нашинкованную зелень перекладываем в кастрюлю к овощам, добавляем 200 гр. сливок, все ингредиенты перемешиваем блендером и разливаем по тарелкам приготовленный вкуснейший суп-пюре.
    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного всем аппетита!
     


Распечатать рецепт
ttmir/ автор статьи

Я сибирячка Елена Машнич приветствую всех. Моя страсть – кулинария, самая вкусная выпечка и качественная домашняя еда на завтрак, обед и ужин.
Простые, недорогие и доступные рецепты множества блюд, которые помогут легко научиться готовить, даже если вы раньше этого не делали. Теперь вам не нужно будет размышлять о том, что приготовить, в том числе на праздник, долго искать простые рецепты, поэтому ваши домашние хлопоты во время заготовки на зиму станут приятными.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.