Суп из цветной капусты

Суп из цветной капусты

Легкий суп из цветной капусты. Один раз в сутки — суп должен быть в желудке — так гласит древняя пословица. Ну, а почему бы не приготовить оригинальный суп с использование полезной цветной капусты?! Это блюдо те только сытное, но и довольно полезное. Идеально подойдет для диеты, если приготовить на овощном бульоне. Кроме того, я думаю, что и кормящие мамы будут не против полакомиться этим вкусным и горячим блюдом. В столовых такое не сыщешь, но его можно с легкостью приготовить на собственной кухне.

Ингредиенты
Порции: +5
Шаги
60 мин.Печать
  • Суп из цветной капусты

    Варим бульон

    Приготовьте 3 литра любого бульона на выбор: мясной куриный или овощной. Посолите.

  • Суп из цветной капусты

    Опускаем овощи

    Предварительно начищенный картофель, нарезать небольшими кубиками. Добавить в бульон и варить 7-10 минут.

  • Суп из цветной капусты
    Лук мелко нашинковать, морковь натереть в крупную терку или мелко нарезать ножом. Овощи обжарить на сковороде до золотистого цвета и добавить в бульон.
  • Суп из цветной капусты
    Цветную капусту промойте в проточной воде и разделайте на небольшие грибочки. Добавьте в бульон.
  • Суп из цветной капусты
    Помидоры нарезать мелкой соломкой и тоже добавить в бульон. Варим еще 5-7 минут, добавьте 1 средний лавровый лист и 5-6 горошин перца.
  • Суп из цветной капусты

    Подаем

    Суп готов к подаче на стол. Добавьте в тарелку с горячей порцией ложку сметаны или майонеза. Приятного Вам аппетита!


– — Бульон можно делать на Ваш вкус, подойдет даже тушенка, мясо или курица.

– — Добавьте зеленого лука и ложечку томатной пасты и ваш суп получится еще ароматней и вкуснее.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.