Торт Наполеон вкус детства.

Торт Наполеон – излюбленное лакомство с детства, которое сохраняет свою привлекательность на протяжении всей жизни! Аппетитные хрустящие коржи с неповторимым вкусом великолепного заварного крема – что может сравниться с этим удовольствием? Этот торт олицетворяет собой истинное наслаждение для всех сладкоежек.

Как приготовить рецепт Торт Наполеон вкус детства.

• 
  К просеянной муке кубиками добавляем охлажденное сливочное масло.
• 
  Перетираем в крошку.
• 
  В отдельную чашу разбиваем яйцо и добавляем воду, чтобы общий объем составил 125 мл.
• 
  Соединяем получившиеся две массы и замешиваем тесто.
• 
  Тесто готово, накрываем пленкой и убираем в холодильник на 30 минут.
• 
  Готовим крем. Молоко доводим до кипения.
• 
  В отдельной чаше смешиваем крахмал и сахар.
• 
  И сюда же добавляем яичные желтки, хорошо перемешиваем.
• 
  В получившуюся массу постепенно добавляем горячее молоко, постоянно помешиваем, отправляем на плиту и как только крем начнет густеть снимаем с плиты и завариваем уже без нагревания. Возвращаем на плиту буквально на 30 сек. до первого пузырька.
• 
  Крем перекладываем в плоскую чашу, чтобы крем быстрее остыл, накрываем пленкой в контакт и отправляем в холодильник.
• 
  Достаем тесто из холодильника, делим его на 8 частей, каждую часть раскатываем в тонкий пласт.
• 
  Каждый корж выпекаем при 180С 7-10 минут до золотистого цвета. Обрезки выпекаем отдельно и делаем из них крошку.
• 
  Промазываем каждый корж кремом. Сверху собранные коржи обмазываем кремом и посыпаем крошкой. Торт готов! Приятного чаепития)