Крем-суп из брокколи

Крем-суп из брокколи
В этом видео показан простой, быстрый и вкусный рецепт приготовления крем-супа из брокколи со сливками и сухариками. В результате получается вкусный, полезный и питательный суп-пюре с брокколи. 
 

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

45 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Крем-суп из брокколи

  •  
  • Лук и морковь нарезать крупно.
    Брокколи разделить на соцветия.
    В сотейнике разогреть 3 ст. л. сливочного масла.
    Лук с морковкой обжарить в сотейнике с маслом до прозрачности лука.
    Добавить брокколи.
    Добавить 2 ст. л. муки и обжаривать овощи, помешивая, 1 минуту.
    Влить бульон в сотейник.
    Варить до мягкости брокколи.
  • Батон нарезать кусками, срезать корку, нарезать хлеб кубиками.
    Нарезанные кубики хлеба высыпать в миску, добавить перец, соль, хлопья перца чили, сбрызнуть оливковым маслом. Перемешать.
    Хлеб выложить на противень и отправить в разогретую духовку для превращения в сухарики.
  • В сварившиеся овощи добавить соль, перец, сливки.
    Превратить все в овощной суп-пюре при помощи блендера.
    Крем-суп из брокколи разложить по тарелкам, сверху выложить сухарики.


Распечатать рецепт
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.