4 порции
1ч 20м
Постный тертый пирог с виноградным джемом
Постный тертый пирог из доступных продуктов готовится очень легко! Получается вкусным и рассыпчатым, отличное дополнение к чаепитию!
4 порции
1ч 20м
Ингредиенты
- мука 400 гр.;
- сахар 150 гр.;
- растительное масло 100 мл.;
- вода 100 мл.;
- ванильный сахар 10 гр.;
- разрыхлитель 2 ч.л.;
- виноградный джем 250 гр.
Приготовление:
1 Готовим тесто.
В глубокую миску просеиваем муку вместе с разрыхлителем, добавим щепотку соли и хорошо перемешаем. В мучную смесь добавляем растительное масло и перемешиваем вилкой, в результате образуется мучная крошка. В отдельной миске смешиваем сахар, ванильный сахар, все заливаем теплой водой и перемешиваем до полного растворения сахара.
2 Выпекаем постный тертый пирог с виноградным джемом.
Соединяем сухие и жидкие ингредиенты и замешиваем однородное, не липнущее к рукам тесто. Делим тесто на две неравные части, из меньшей части (1/3 от всего теста) делам шарик, помещаем в полиэтиленовый пакет и отправляем в морозилку на 45-50 минут. Вторую часть теста (2/3 от всего теста) распределяем по форме, делая бортики и отправляем в холодильник.
Через 45 минут достаем тесто в форме из холодильника и выкладываем на тесто начинку. Достаем вторую часть теста из морозилки и натираем сверху на крупной терке, равномерно распределяя ее по начинке.
Отправляем пирог в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
3 Подаем постный тертый пирог с виноградным джемом.
Готовому пирогу даем остыть в форме и подаем к столу. Несмотря на то, что пирог готовится из доступных продуктов, он получается мягким, рассыпчатым и очень нежным. Постный тертый пирог с виноградным джемом готов! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео!
Приятного аппетита!
Пока нет комментариев