←К списку

Мраморный творожник с мюслями

Время

2ч

Сложность

Автор

zebra_13

Распечатать

В избранное

Мраморный творожник с мюслями

Ох уж эта спешка и вечная нехватка времени. Мы живем набегу и порой нам просто не хватает времени на простые житейские удовольствия. А что может быть приятнее и вкуснее домашней выпечки? Вспомните, когда вы последний раз ели домашнюю выпечку, а не купленную в ближайшем магазине? Вот то-то и оно! Давайте исправим ситуацию и приготовим замечательный мраморный творожник с мюслями. Итак, приступим!

Ингредиенты для приготовления мраморного творожника с мюслями

яйца куриные 4шт.
сахар 300 г.
творог (средней жирности) 1 кг .
сметана (любой жирности) 100 г.
крахмал 1 ст..л.
какао порошок — 1 ст..л.
сливочное масло 100 г.
мука пшеничная в/с 100 г.
мюсли 100 г.

Основные ингредиенты

Мука, Какао и шоколад
Порционность

5 порций

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Миска для смешивания ингредиентов., Вилка., Форма для выпекания., Блендер или венчик.

Приготовление мраморного творожника с мюслями:

Шаг 1: Подготовка ингредиентов.

Берем яйца и взбиваем их с сахаром при помощи венчика или миксера, пока сахар полностью не растворится, а яичная смесь не увеличится в объеме. Далее добавим сюда же творог, сметану и крахмал. Тщательно все перемешаем до однородной массы. Тут главное, чтобы не осталось слишком крупных творожных комочков. Тесто готово. Разделим его на две равные части и закрасим одну часть при помощи какао.

Шаг 2: Укладываем в форму.

Форму смазываем маслом и посыпаем мукой. Теперь ложкой аккуратно выкладываем поочередно белую и коричневую массу. Когда все тесто будет выложено, нам нужно вилкой в хаотичном порядке слегка перемешать тесто в форме. Доводить до однородного состояния не нужно! Делается это для того, чтобы наш творожник после запекания получился интересной мраморной раскраски. Готовую массу ставим в духовку и запекаем в течение 20 минут при 180 градусах.

Шаг 3: Готовим штрейзель.

Пока наш творожник запекается, мы приготовим штрейзель. Для этого муку, холодное сливочное масло, сахар и мюсли смешиваем при помощи блендера в крупную крошку. Спустя 20 минут запекания, творожник покрываем штрейзелем и отправляем в духовку еще минут на 30-40 при тойже температуре. По истечении времени, отключаем духовку и оставляем в ней творожник еще минут на 30. Вот теперь можно достать его из формы – творожник готов!