Жаркое со свининой

Жаркое со свининой

Жаркое со свининой — это простой рецепт ужина для всей семьи. Жареное с овощами мясо не нуждается ни в соусе, ни в гарнире. Очень сытное и аппетитное блюдо для вас и ваших близких. Готовится из ингредиентов, которые всегда есть у вас под рукой.

Ингредиенты
Порции: +2
Шаги
35 мин.Печать
  • Жаркое со свининой

    Нарезаем свинину

    Очистите свинину от пленок и лишнего жира. Нарежьте ее кусочками среднего размера, так чтобы не очень мелко, но и не совсем крупными.

  • Жаркое со свининой

    Нарезаем овощи

    Очистите овощи и промойте их. Нарежьте лук колечками, кружочками покрошите морковь, а перец нарежьте соломкой. Набор овощей для приготовления этого блюда довольно стандартный, морковь и перцы придадут блюду сладкий привкус, а лук добавит вкуса. Но так же по желанию вы можете добавить помидоры.

  • Жаркое со свининой

    Жарим свинину

    Нагрейте на сковороде растительное масло, отправьте в него кусочки свинины. Обжарьте до золотистой корочки со всех сторон. Жарьте на сильном огне, так как на данном этапе у вас нет задачи приготовить мясо полностью, но лишь слегка обжарить его.

  • Жаркое со свининой

    Добавляем овощи

  • Жаркое со свининой
    Когда мясо поджарится, убавьте огонь и добавьте все овощи. Перемешайте и продолжайте готовить, пока овощи не станут мягче, то есть около 10 минут.
  • Залейте мясо с овощами бульоном, добавьте специи, посолите, добавьте мелко нарезанный чеснок и хорошо все перемешайте. Накройте крышкой и тушите все вместе около 10-15 минут, до полной готовности мяса.
  • Жаркое со свининой

    Подаем жаркое со свининой

    Жаркое со свининой подавайте к столу горячим. Как я уже отметила в самом начале, дополнительно к блюду не нужен ни гарнир, ни соус. Разве что можно добавить пару ломтиков хлеба. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.