Запеченные маринованные свиные ребрышки!

Ингредиенты

  1. Свинина на ребрах 1,8 кг.
  2. Сметана 300 гр.
  3. Оливковое масло 2 ст.л.
  4. Мед 2 чайн.л.
  5. Горчица зерновая 4 ст.л.
  6. Лук репчатый 1 шт.
  7. Чеснок 2 зуб.
  8. Помидор 1 шт.
  9. Имбирь 100 гр.
  10. Оливки 100 гр.
  11. Орегано 1 ч.л.
  12. Базилик 1 ч.л.
  13. Паприка 1 ч.л.
  14. Растительное масло 1–2 ст.л.
  15. Морская соль по вкусу.
  16. Смесь перцев по вкусу.
  17. Зелень по вкусу.
  • Основные ингредиенты
    Свинина, Лук, Помидор, Чеснок, Оливки, Сметана, Мёд, Горчица, Зелень
  • Порционность
    8 порций
  • Кухня мира
    Русская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Нож, разделочная доска, противень, миска, кисточка, большая миска, блюдо, столовая ложка, чайная ложка, вилка

Приготовление:


Пошаговый рецепт приготовления свиных ребрышек в духовке:
 
Выбираем продукты для приготовления нашего праздничного блюда. Для запекания нужно выбирать мясистую грудинку с небольшим количеством сала, блюдо получится мягким и нежным на вкус.
Нарезаем мясо на порционные куски и начинаем готовить маринад с того, что добавляем в миску со сметаной приправы, горчицу, мед, смесь перцев, морскую соль по вкусу и хорошо перемешиваем до однородной массы.
Добавляем оливковое масло в емкость с мясом, выливаем маринад и тщательно перемешиваем. Мелко нарезаем репчатый лук и добавляем в миску с мясом, добавляем давленный чеснок и перемешиваем.
Приготовленное мясо в маринаде ставим в холодильник на пять-шесть часов. Достаем хорошо промаринованное мясо из холодильника и выкладываем его на смазанный растительным маслом противень.
Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку. По прошествии часа достаем приготовленное ароматное блюдо из духовки и начинаем заниматься сервировкой. 
Нарезаем помидор на дольки, мелко шинкуем зелень и украшаем выложенное порционно мясо, добавив имбирь с оливками. 
Готовим вкусно, готовим просто, готовим ароматные свиные ребрышки дома вместе! Всем желаю приятного аппетита! 

Советы к рецепту:

– Мясо можно выбирать по вкусу и желанию, аналогично используется и соль.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: