Откройте для себя простой и вкусный рецепт свинины под картофельной шубкой. Этот блюдо идеально подходит для обеда или ужина в будние дни или для праздничного стола.
Свинина под картофельной шубкой — это классическое блюдо, которое можно приготовить дома всего за несколько шагов. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит мясо и картофель. В этой статье мы представляем простой и вкусный рецепт свинины под картофельной шубкой, который вы можете приготовить самостоятельно.
- Свинина 500 гр.
- Картофель 300 гр.
- Сметана 100 гр.
- Сыр твердый 50 гр.
- Чеснок 3 зуб.
- Соль по вкусу
- Перец черный (молотый) по вкусу.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Свинина под картофельной шубкой
-
Подготовка ингредиентов
Нарежьте свиную вырезку на куски толщиной 1 см. Посолите и поперчите куски свинины по вкусу.
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте 1 ст.л. растительного масла и обжарьте куски свинины со всех сторон до золотистой корочки. Оставьте мясо в стороне. Картофель и чеснок почистить. Картофель, чеснок и сыр потрем на мелкой терке. -
Приготовление горячего блюда
Потертый картофель, чеснок и сыр соединяем в глубокой миске, приправляем солью и черным молотым перцем (можно добавить ваши любимые специи), добавляем сметану и все перемешиваем до однородного состояния. Берем форму для выпечки, выкладываем в свинину. Сверху толстым слоем распределяем картофельную шубку и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
-
Подача
Подаем горячим, отличное горячее блюдо как для праздничного стола, так и для семейного ужина. Свинина под картофельной шубкой готова! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
Картошку можно нарезать тонкими слайсами и выложить поверх свинины.
Можно ли использовать другие виды мяса для блюда «свинина под картофельной шубкой»? — Да, можно использовать куриную грудку, говядину или баранину, однако время приготовления и температура приготовления могут отличаться.
Какие специи можно добавить в блюдо «свинина под картофельной шубкой»? — Вы можете добавить в блюдо различные специи по своему вкусу, например, чеснок, розмарин, тимьян, орегано или перец.
Можно ли готовить блюдо «свинина под картофельной шубкой» на сковороде? — Технически, да, можно готовить свинину под картофельной шубкой на сковороде. Однако, чтобы получить хороший результат, лучше использовать духовку.
Свинина под картофельной шубкой — это вкусное и простое блюдо, которое подходит для любого случая, будь то семейный ужин или праздничный стол. Его преимущество заключается в простоте приготовления и том, что блюдо можно легко изменять, добавляя различные специи или изменяя тип мяса. Наслаждайтесь этим блюдом в кругу своих близких и друзей!
