Шашлык из свиной вырезки

Шашлык из свиной вырезки

Шашлык из свиной вырезки подадим с салатом из капусты, рецепт которого так же есть в статье. Аппетитное сочетание нежного мяса и сочной хрустящей капусты. Готовится все очень легко и просто, но не забудьте, что для маринования мяса нужно несколько часов, потому подготовьте все заранее.

Ингредиенты
Порции: +6

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

35 мин.Печать

Как приготовить рецепт Шашлык из свиной вырезки

  • Шашлык из свиной вырезки

    готовим капустный салат

  • Шашлык из свиной вырезки
    Салат тоже приготовьте заранее, если он постоит, станет только вкусней.
  • Шашлык из свиной вырезки
    Капусту мелко нашинкуйте, натрите морковь и мелко порежьте лук.
  • Смешайте заправку, затем добавьте ее в салат и уберите все в холодильник. Перед подачей перемешайте салат еще раз.
  • Шашлык из свиной вырезки

    маринуем свиную вырезку

  • Шашлык из свиной вырезки
    Бекон нарежьте на прямоугольники с длиной около 3 см. Свинину нарежьте кубиками толщиной около 2 см. Каждый кусочек слегка примните рукой.
  • Переложите мясо в тарелку, добавьте горчицу с хреном, соль и перец, перемешайте, накройте пленкой и дайте замариноваться.
  • Шашлык из свиной вырезки

    маринуем овощи

  • Шашлык из свиной вырезки
    Смешайте ингредиенты для овощного маринада.
  • Перцы и лук нарежьте крупными кусочками, залейте маринадом и хорошо перемешайте. Накройте пленкой и дайте постоять так же, как и мясу в маринаде.
  • Шашлык из свиной вырезки

    жарим шашлык из свиной вырезки

  • Шашлык из свиной вырезки
    Чередуя кусочки овощей, бекона и мяса наденьте все на вымоченные заранее шпажки. Кусочки мяса обязательно должны быть между ломтиками бекона, так шашлык получится сочней.
  • Положите шашлык на нагретый гриль и жарьте по 5-7 минут с каждой стороны до готовности.
  • Шашлык из свиной вырезки

    подаем шашлык из свиной вырезки

    Подавайте готовый шашлык из свиной вырезки с приготовленным ранее капустным салатом. Приятного аппетита!


Распечатать рецепт
GingerJenny/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.