Десерт Лимонный кекс

Готовить очень просто! Лимонный кекс — яркий и свежий десерт, который понравится всем любителям сладкого и кислого вкуса. Попробуйте этот рецепт с глазурью из сахарной пудры и лимонного сока, и вы не пожалеете.

Как приготовить рецепт Десерт Лимонный кекс

• Взбейте миксером сахар и мягкое сливочное масло. Добавьте цедру лимона и имбирь и перемешайте до однородного состояния.
• Добавьте по одному яйцу, постоянно взбивая миксером.
• Добавьте сок лимона и перемешайте.
• Смешайте муку с разрыхлителем венчиком и добавьте частями в тесто, размешивая миксером. Тесто должно стать однородным и кремообразным.
• Смажьте форму сливочным маслом или застелите пергаментом. Выложите тесто, разровняйте его, а по центру проведите лопаткой или ножом, так как он будет подниматься и будет трескаться..
• Выпекайте при температуре 160 градусов в течение одного часа, в заранее разогретой духовке.
• Охладите готовый кекс на решетке.
• Приготовим глазурь. В сахарную пудру добавлять по 0,5 чайной ложки жидкости и перемешивать. Глазурь должна быть густой, если глазурь будет жидкой, она стечёт и будет прозрачной.
• Полейте охлажденный кекс глазурью и украсьте цедрой лимона.