Кекс с ежевикой

Кекс с ежевикой

Кекс с ежевикой хорош, как и всякая домашняя выпечка. Он ароматный, вкусный, в меру сладкий и попадает на ваш стол свеженьким и мягоньким. Украсьте кекс сахарной пудрой и подавайте к чаю, ваши родные и близкие обязательно оценят.

Ингредиенты
Порции: +1
Шаги
1 час. 15 мин.Печать
  • Кекс с ежевикой

    готовим тесто

    Взбейте отдельно яйца с сахаром, растопите сливочное масло, а муку просейте и смешайте с солью и разрыхлителем. После смешайте все ингредиенты в большой тарелке. И хорошо взбейте венчиком, чтобы получилась однородная масса. Тесто по этому рецепту выходит не крутое, напротив, довольно жидкое и текучее.

  • Кекс с ежевикой

    добавляем ежевику

    На дно формы положите пергамент для выпечки, чтобы кекс не прилип. Края промажьте маслом. И вылейте тесто.

  • Кекс с ежевикой
    Сверху высыпьте промытую или замороженную, в зависимости от сезона, ежевику. Вы можете смешать ягоды с тестом по желанию или насыпать их сверху.
  • Кекс с ежевикой

    запекаем кекс с ежевикой

    Отправляйте кекс с ежевикой в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. Готовность проверяйте зубочисткой, протыкая те места, где нет ягод, на выходе зубочистка должна быть сухой и без кусочков теста.

  • Кекс с ежевикой

    подаем кекс с ежевикой

    Горячий кекс выньте из формы, и пусть остывает себе. Можно украсить его пока сахарной пудрой. Подавать и нарезать после того, как полностью остынет. Приятного чаепития!


– Вместо ежевики, конечно же, можно использовать любые другие ягоды на ваш вкус.

– Количество сахара регулируйте в зависимости от сладости ягод и ваших пожеланий.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.