Свинина с розмарином
Свинина с розмарином — аппетитное запеченное мясо. Благодаря особому способу приготовления, свинина хорошо пропитывается маринадом и специями, и получается очень вкусной. Рекомендую приготовить!
Ингредиенты
- Свиная шея 1,5 кг
- Приправа для мяса 3 ст.л.
- Розмарин 2 веточки
- Чеснок 5 зуб.
- Масло растительное 130 мл
- Горчица французская 3 ст.л.
- Лук-шалот 1 шт.
Приготовление:
1 начиняем свинину чесноком.
Зубчики чеснока нарежьте тонкими ломтиками.
На мясе сделайте ножом проколы 2-3 см глубиной. И в них воткните ломтики чеснока.
Проколы делайте со всех сторон мяса.
2 готовим маринад с розмарином.
Смешайте 80 мл растительного масла, горчицу, приправу для мяса и нарезанный розмарин.
Получившимся маринадом натрите свинину. Заверните в фольгу и оставьте в холодильнике мариноваться в течение ночи или суток.
3 запекаем свинину с розмарином.
Когда свинина промаринуется, запеките ее в разогретой до 190 градусов духовке, в течение 120 минут.
Для поджаристой корочки сверху, разверните фольгу за 15-20 минут до конца приготовления.
4 подаем свинину с розмарином.
Подавайте свинину с розмарином к столу горячей. В качестве гарнира отлично подойдет запеченный картофель и карамелизованный лук.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Очень вкусная картошка с мясными биточками в духовке!
Обед на раз, два, три для всей семьи! Безумно вкусное блюдо из обычных продуктов!
- 5 порций
- 1ч 15м
Мясной рулет из фарша
У вас праздник, но вы так устали от традиционной запеченной птицы? Приготовьте сытный…
- 1 порция
- 2ч 40м
Фаршированные мясным фаршем перцы под соусом в духовке
Идеальный рецепт приготовления фаршированных мясом и рисом перцев в сметанно-томатном соусе в…
- 12 порций
- 1ч 35м
Рулет из фарша с начинкой
Рулет из фарша с начинкой – безупречно вкусная и очень сытная закуска как для праздничного, так и…
- 12 порций
- 1ч 20м
Долма в мультиварке
Долма в мультиварке – вкусное и очень нежное блюдо, которое собой представляет не что иное, как…
- 7 порций
- 2ч 30м
Мясной рулет из фарша с яйцом
Чтобы приготовить этот чудесный мясной рулет из фарша с яйцом, не надо никакой сноровки, все очень…
- 1 порция
- 2ч
Тефтели в духовке с рисом
Наверное, каждый любит тефтели. Ну а чего их не любить? Ведь блюдо всегда получается сочным…
- 5 порций
- 2ч
Чили кон карне
Чили кон карне – это настоящее мексиканское и техасское блюдо, которое в дословном переводе…
- 4 порции
- 3ч
Шампиньоны, фаршированные фаршем
Шампиньоны, фаршированные фаршем – шикарная, душистая и очень аппетитная закуска, которая подойдет…
- 1 порция
- 1ч
Постный плов
Еда без мяса и продуктов животного происхождения может быть по-настоящему вкусной, и с этим…
- 4 порции
- 3ч
Каннеллони из блинов
Каннеллони из блинов, вкуснейшее блюдо для всей семьи. Интригующее название этой ароматной…
- 6 порций
- 1ч
Буженина в рукаве
Буженина в рукаве это не только вкусное, сытное и очень ароматное, но и довольно полезное горячее…
- ———
- 2ч 30м
Пока нет комментариев