Свинина с болгарским перцем в духовке

Свинина с болгарским перцем в духовке

Свинина с болгарским перцем в духовке — это восхитительное блюдо. Такое мясо получается особенно ароматным и вкусным. Сладость перца и яркие специи сделают запеченную свинину праздничным блюдом.

Ингредиенты
Порции: +1

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Печать

Как приготовить рецепт Свинина с болгарским перцем в духовке

  • Свинина с болгарским перцем в духовке

    подготавливаем овощи

    Вычистите и промойте перец, а затем нарежьте его вдоль на восемь частей, примерно. Лук накрошите полукольцами.

  • Свинина с болгарским перцем в духовке

    подготалвиваем свинину

  • Свинина с болгарским перцем в духовке
    Свиную вырезку промойте, обсушите бумажным полотенцем и сделайте в куске надрезы через каждые 1-1,5 сантиметра, примерно. Режьте глубоко, но не дорезайте мясо до конца. Смажьте мясо маслом и натрите специями и солью, в том числе и внутри надрезов обязательно.
  • Свинина с болгарским перцем в духовке
    Разложите кусочки перца и лука внутрь надрезов.
  • Свяжите свинину шпагатом, чтобы овощи плотно помещались внутри.
  • Свинина с болгарским перцем в духовке

    запекаем свинину с болгарским перцем в духовке

    Запакуйте свинину с перцем в рукав, поставьте на противень и отправьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. Если хотите румяную корочку, то за 7-10 минут до конца приготовления вскройте рукав.

  • Свинина с болгарским перцем в духовке

    подаем свинину с болгарским перцем

    После запекания выньте свинину из духовки и дайте мясу остыть в течение 10-15 минут,  а затем подавайте к столу, нарезав на ароматные и мягкие кусочки. Приятного аппетита!


Распечатать рецепт
Rampampam/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.