Наверх
Супы из свинины очень наваристые и довольно жирные, а отбивные получаются нежными и сочными. Приготовить из свинины можно не только повседневные блюда, свинина часто встречается в копчёном виде: рулька, свиной окорок, буженина, а так же различные колбасы. На Пасху стол украшается готовой свиной головой или целым запеченным поросенком. Кстати, это мясо разрешено употреблять не во всех религиях так, например, в исламе и иудаизме свинина запрещена.