Нежнейшее мясо по-французски

Всем привет! Мясо по-французски — это всеми любимое блюдо, которое украсит семейное торжество, если его подать в качестве основного горячего на праздничный стол. Блюдо получается очень сочным и ароматным. А также это отличный вариант обеда или ужина для всей семьи.

Как приготовить рецепт Нежнейшее мясо по-французски

• Мясо нарезаем пластами, накроем пищевой пленкой и отобьем с двух сторон. Мясо посолим и поперчим.
• Тонко нарежем картофель кружочками.
• Лук нарежем полукольцами. Помидор нарежем кружочками. Трем на крупной терке сыр 200 г и отдельно 50 г.
• Форму для выпечки смажем растительным маслом.
  Выкладываем слоями:
  1-й слой картофель + соль по вкусу
  2-й слой майонезная сеточка (так понадобиться меньше майонеза)
  3-й слой мясо
  4-й слой лук +майонезная сеточка
  5-й слой помидоры
  6-й слой сыр 200 г соединяем с майонезом 3 ст.л перемешиваем и равномерно покрываем смесью помидоры.
• Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут, затем достаем форму и посыпаем оставшимся сыром (50 г). Снова отправляем в духовку на 10-15 минут. Это позволит блюду хорошо пропитаться соками, картофель не будет сырой и не даст сгореть верхнему слою с сыром.

  Наше мясо готово!
  Всем приятного аппетита и отличного настроения!
  Смотрите коротенькое пошаговое видео приготовления мяса по-французски.