Мясное жаркое с картофелем и специями по-сибирски

Мясное жаркое с картофелем

Замечательный рецепт приготовления сибирского жаркого с мясом и картошкой со специями, которое приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!

Ингредиенты
Порции: +5
Шаги
55 мин.Видео-рецептПечать
  • Мясное жаркое с картофелем и специями по-сибирски

    Приготовление продуктов

    Подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления вкуснейшего жаркого с мясом и картофелем.

  • Мясное жаркое с картофелем и специями по-сибирски

    Нарезаем мясо свинины

    Произвольными крупными кусочками нарезаем 1 кг. мяса свинины, которые затем выкладываем в сковороду с разогретым растительным маслом.

  • Мясное жаркое с картофелем и специями по-сибирски

    Перемешиваем и обжариваем мясо

    Перемешиваем и обжариваем мясо в сковороде на большой температуре плиты.

  • Мясное жаркое с картофелем и специями по-сибирски

    Нарезаем и добавляем лук

    Мелко нарезаем 2 головки репчатого лука и выкладываем в сковороду с мясом, затем перемешиваем лук с мясом и обжариваем на большом огне плиты.

  • Мясное жаркое с картофелем и специями по-сибирски

    Нарезаем и добавляем морковь

    Нарезаем небольшими кусочками 1 морковь и выкладываем в общую сковороду, после чего перемешиваем все ингредиенты между собой и обжариваем на большой температуре плиты.

  • Мясное жаркое с картофелем и специями по-сибирски

    Нарезаем и добавляем картошку

    Нарезаем крупными кусочками 1 кг. предварительно очищенной картошки и выкладываем ее в общую сковороду, затем выливаем в сковороду 250 мл. теплой кипяченой воды и перемешиваем между собой все ингредиенты

  • Мясное жаркое с картофелем и специями по-сибирски

    Добавляем соль и специи

    Высыпаем в сковороду по вкусу соль, добавляем в нее 3 лавровых листа и 0,5 ч.л. смеси из молотых перцев.

  • Мясное жаркое с картофелем и специями по-сибирски

    Добавляем томатную пасту и зелень

    Добавляем в сковороду 2 ст.л. томатной пасты, 1 ч.л. сушеной зелени и пропущенные через пресс 2 зубчика чеснока.

  • Мясное жаркое с картофелем и специями по-сибирски

    Тушим жаркое

    Перемешиваем все ингредиенты в сковороде между собой и прикрываем ее крышкой, после чего продолжаем тушить жаркое на минимальной температуре плиты до полной готовности.

  • Мясное жаркое с картофелем и специями по-сибирски

    Снимаем сковороду с плиты

    По прошествии 30-35 минут снимаем сковороду с приготовленным блюдом с плиты.

  • Мясное жаркое с картофелем и специями по-сибирски

    Подача блюда

    Раскладываем приготовленное жаркое по порционным тарелкам, добавляем по вкусу мелко нарезанный зеленый лук и подаем к столу.

  • Мясное жаркое с картофелем и специями по-сибирски
    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего жаркого с мясом и картофелем со специями по-сибирски.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.