Мясо свинины по-французски с овощами в духовке

Мясо свинины по-французски с овощами в духовке

Идеальный рецепт приготовления праздничного блюда со свининой и картошкой с помидорами и сыром на противне в духовке, которое приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!

Ингредиенты
Порции: +11
Шаги
1 час. 15 мин.Видео-рецептПечать
  • Видео рецепт

    Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего мяса по-французски с овощами в духовке на праздничный стол.

  • Мясо свинины по-французски с овощами в духовке

    Нарезаем мясо

    Подготавливаем необходимые продукты со специями и нарезаем 800-900 гр. немного подмороженной вырезки свинины пластинами 1 см. толщиной.

  • Мясо свинины по-французски с овощами в духовке

    Отбиваем мясо

    Выкладываем кусочки мяса на разделочную доску, после чего прикрываем его сверху целлофаном и отбиваем с каждой стороны молотком для мяса, хорошо отбивая края.

  • Мясо свинины по-французски с овощами в духовке

    Добавляем специи

    Высыпаем на кусочки мяса по вкусу соль, добавляем 1 ч.л. чесночного перца с идеальным сочетанием перца и чеснока, затем растираем специи руками с каждой стороны.

  • Мясо свинины по-французски с овощами в духовке

    Выкладываем мясо в тарелку

    Выкладываем кусочки мяса в глубокую тарелку, затем отставляем ее в сторону и даем мясу пропитаться специями.

  • Мясо свинины по-французски с овощами в духовке

    Нарезаем картофель

    Нарезаем в глубокую миску тонкими слайсами 3 крупные и очищенные картошки, после чего добавляем в миску по вкусу соль, приправу для картофеля и перемешиваем.

  • Мясо свинины по-французски с овощами в духовке

    Добавляем растительное масло

    Добавляем в миску с картофелем 2 ст.л. растительного масла, чтобы картошка не получилась сухой при приготовлении и перемешиваем.

  • Мясо свинины по-французски с овощами в духовке

    Приготовление заправки

    Для приготовления заправки выкладываем в миску 200 гр. майонеза, добавляем в нее сушеный укроп, сушеную петрушку по вкусу и перемешиваем между собой.

  • Мясо свинины по-французски с овощами в духовке

    Добавляем воду

    Выливаем в миску с майонезом 50 мл. кипяченой воды и хорошо перемешиваем все ингредиенты.

  • Мясо свинины по-французски с овощами в духовке

    Выкладываем картошку на противень

    Выкладываем картофель порционно на смазанный 1 ст.л. растительного масла противень.

  • Мясо свинины по-французски с овощами в духовке

    Выкладываем заправку с луком

    Выкладываем на картошку следующим слоем половину приготовленной заправки и прикрываем сверху половиной от 2-х головок нарезанного полукольцами репчатого лука.

  • Мясо свинины по-французски с овощами в духовке

    Выкладываем мясо и лук

    Выкладываем на каждую порцию кусочек мяса и раскладываем сверху мяса оставшийся репчатый лук.

  • Мясо свинины по-французски с овощами в духовке

    Выкладываем заправку

    Выкладываем очередным слоем оставшуюся заправку на все порции.

  • Мясо свинины по-французски с овощами в духовке

    Выкладываем кольца томатов и запекаем

    Выкладываем на порции следующим слоем нарезанные кольцами 2 помидора и ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку запекать мясо с овощами.

  • Мясо свинины по-французски с овощами в духовке

    Выкладываем натертый сыр

    По прошествии 40 минут достаем противень из духовки и обильно посыпаем порции натертым на мелкой терке российским сыром, затем ставим противень в выключенную духовку на 5 минут.

  • Мясо свинины по-французски с овощами в духовке

    Подача приготовленного блюда

    Достаем противень с приготовленным мясом по-французски из духовки и раскладываем его по порционным тарелкам, которые затем подаем к праздничному столу.

  • Мясо свинины по-французски с овощами в духовке
    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного всем аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.