Говядина с овощами по-китайски

Говядина с овощами по-китайски

Говядина с овощами по-китайски — легкое, быстрое обеденное блюдо с азиатскими нотками. Не думаю, что нужно долго распыляться о том, как хорошо говядина сочетается с жареным болгарским перцем, луком и фасолью, но только представьте все эти ингредиенты вместе и с традиционными китайскими специями: соевым соусом, чесноком и имбирем. Вкусно, не передать словами!

Шаги
20 мин.Печать
  • Говядина с овощами по-китайски

    нарезаем ингредиенты

    Говядина нужна хорошего качества, без пленок и костей. Нарежьте мясо небольшими тонкими кусочками.

  • Говядина с овощами по-китайски
    Перец нарежьте тонкой соломкой, лук нарежьте перьями.
  • Говядина с овощами по-китайски

    жарим говядину

    Обваляйте говядину в крахмале. Нагрейте в сковороде масло, обжарьте в нем говядину на сильном огне, помешивая. Жарьте до готовности, но не передерживайте, чтобы мясо не стало жестким. После жарки говядину переложите в тарелку.

  • Говядина с овощами по-китайски

    жарим овощи

    В той же сковороде, в которой готовили мясо, обжарьте лук с перцем. Если нужно, добавьте еще масла. Жарьте овощи лишь слегка, они должны остаться чуть хрустящими, потому готовьте на сильном огне в течение 3 минут. В конце добавьте чеснок, имбирь и соевый соус.

  • Говядина с овощами по-китайски

    смешиваем говядину с овощами

    Добавьте к овощам мясо, консервированную зеленую фасоль, нарезанный зеленый лук и базилик.  Перемешайте, добавьте по вкусу соль, перец и сок лайма.

  • Говядина с овощами по-китайски

    подаем говядину с овощами по-китайски

    Снимите говядину с овощами по-китайски с огня, украсьте свежими листьями базилика или зеленым луком и подавайте к столу горячим. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 4.6 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.