Коктейль «Мартини»
Любые коктейли с добавлением мартини – это неимоверно вкусно, довольно таки несложно и очень экономно. Для того, чтобы вспомнить что-то близкое для вас и значимое не обязательно рыться в фотографиях или звонить друзьям, достаточно просто приготовить себе коктейль, расслабится в удобном кресле и наслаждаться. Martini – это итальянский сорт вермута или по-другому креплёное вино с добавлением настоянных трав, ароматное и в меру полезное. Вермуты нигде не принято пить в чистом виде, но такие вина превосходно подходят для смешивания с вишнёвым, яблочным, апельсиновым соками, джином, морсами, водкой, виски или ароматными сладкими ликёрами.
Ингредиенты для приготовления коктейля «Мартини»
- Кубики льда 4–6 шт.
- Джин (можно брать любой) или водка 60 мл.
- Вермут «Martini dry» 20 мл.
- Коктейльная оливка 1 шт.
Приготовление коктейля «Мартини»:
1 Подготавливаем колотый лед.
Для того, чтобы измельчить лед можно воспользоваться несколькими способами. Первый заключается в том, что кубики складываются в чашу блендера и измельчаются до крошки. 
При втором способе нам потребуется плотный полиэтиленовый пакет, в который мы складываем лед, после чего пакет плотно завязываем. Укладываем его с содержимым на разделочную доску и бьем по нему с усилием молоточком для отбивания мяса до тех пор, пока лед не превратится в мелкую крошку. При этом необходимо обязательно выпустить весь воздух из пакета, чтобы при ударах он не лопнул. Также пакет можно накрыть чисты кухонным полотенцем.2 Готовим коктейль.
В большой стакан выкладываем при помощи ложки колотый лед, после чего добавляем к нему джин и вермут. Тщательно перемешиваем и выливаем в бокал. 
На зубочистку накалываем коктейльную оливку и опускаем в бокал. Этот рецепт приготовления называют «коктейлем всех коктейлей». Так как называется он в честь - Мартини де Анна де Тоггия. Главной изюминкой мартини является то, что это сухое вино с добавлением специальных трав, настоянных в нём. А основным ингредиентом является полынь. Само слово «вермут» и переводится, как «полынь».3 Подаём коктейль «Мартини».
Употребляем сразу же после приготовления. Вкус я, конечно, передать не могу, но он потрясающий. Украсить коктейль можно также долькой любого фрукта, будь-то апельсин или киви. Но классический коктейль мартини подаётся только с оливкой. Приятного Вам времяпрепровождения!Советы к рецепту
– — В оригинале в коктейль добавляют равные доли вермута и джина, как говорят «пятьдесят на пятьдесят». Но сейчас никто не придерживается строгим пропорциям в приготовлении Мартини, вкусы меняются.
– — Сейчас уже появились коктейли с названием ультра сухого мартини – это, когда бокал едва споласкивают вермутом перед вливанием джина.
– — Если вы для приготовления коктейля используете вместо джина водку, то ее необходимо выбрать не сильно крепкую и из дорогих, чтобы она была мягкая и коктейль был приятен на вкус и не резкий.
Пока нет комментариев