Коктейль "Космополитен"

Приготовление коктейля "Космополитен":

Шаг 1: Подготавливаем бокалы для подачи.

В этом шаге нет ничего сложного, просто чистые бокалы для мартини перед подачей коктейля нужно охладить. Можно поставить их в холодильник за пару часов до приготовления коктейля, а можно налить в него холодной воды и положить несколько кубиков льда.

---

Шаг 2: Готовим коктейль "Космополитен".

Сперва вымоем как следует лайм проточной водой, после чего разрежем пополам. Берём шейкер и помещаем туда наши ингредиенты - водку, ликёр, клюквенный сок. Нужное количество Вы легко сможете отмерить с помощью джигера. К слову, клюквенный сок - очень важный ингредиент, и добавляем мы его отнюдь не только для цвета. Поэтому выберите хорошик сок, лучше свежевыжатый. После, чего выжимаем из половины лайма сок в шейкер, а затем кладем туда и сам лайм. Добавляем в шейкер кубики льда, чтобы охладить коктейль, и встряхиваем его 20-25 секунд.

---

Шаг 3: Оформляем и подаём коктейль "Космополитен".

Берём подготовленные бокалы и ситечко. Переливая коктейль из шейкера в бокалы, его нужно процедить, чтобы отсеять мякоть цитруса и кубики льда. Бокалы украшаем ломтиками или кружочками лайма, и подаём гостям на вечеринке. Девушки будут в полном восторге! Приятного аппетита!

---

Советы к рецепту:

– - Вместо лайма можно использовать лимон. А вместо клюквенного сока - морс или сироп из той же ягоды.

– - Можно дополнительно украсить бокалы, придав им сахарную окантовку. Для этого смачиваем горлышки бокалов водой, высыпаем сахар в тарелку и "макаем" в него бокалы. Сахар прилипнет к горлышку и будет смотреться как иней.

– - За неимением шейкера можно приготовить коктейль в блендере. Но шейкер всё же лучше приобрести.

– - Вместо ликёра "Cointreau" Вы можете использовать трипл-сек - ликёр с ароматом апельсина. В некоторых версиях считается, что классический рецепт коктейля готовят именно с тройным сухим ликёром.